Kurczak z ziemniakami, czosnkiem i ziołami to bardzo proste, ale pyszne danie. Do gotowania lepiej wziąć udka z kurczaka, ale można też użyć podudzi. Danie z pewnością zadowoli wszystkich członków Twojej rodziny.
Czy to jest to konieczne
- - kefir - 1 l.;
- - udka z kurczaka - 6 szt.;
- - ziemniaki - 1 kg;
- - zioła (możesz używać zarówno świeżych, jak i suszonych);
- - pomidorki koktajlowe - 5 szt.;
- - czosnek - 3 ząbki;
- - oliwa z oliwek - 2 łyżeczki;
- - sól dla smaku;
- - pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Przed gotowaniem musisz marynować kurczaka. Aby to zrobić, zrób marynatę. Dodaj drobno posiekany czosnek - 1,5 ząbków do kefiru, soli i pieprzu oraz dodaj połowę ugotowanej zieleniny.
Krok 2
Namoczyć udka z kurczaka w marynacie i odstawić na pół godziny. Podczas marynowania kurczaka obierz ziemniaki i pokrój w długie plastry, ułóż na blasze do pieczenia, dodaj trochę oliwy, pozostałe zioła, sól, pieprz.
Krok 3
Zmiażdżyć czosnek przez prasę i nałożyć ćwiartki ziemniaków. Pokrój pomidory na ćwiartki i również ułóż na wierzchu ziemniaków. Na ziemniaki położyć marynowane udka z kurczaka i polać resztą marynaty. Danie piecze się w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 200 stopni.
