Miłośnicy ryb docenią kanapki z saury i jajkiem. Nawet dziecko może ugotować taką przekąskę. Spróbuj, jest pyszne.
Czy to jest to konieczne
- bochenek lub bochenek białego chleba,
- jeden słoik saury w oleju,
- dwa świeże ogórki,
- dwa jajka na twardo
- 100 gram twardego sera
- dwie łyżki majonezu,
- trochę soku z cytryny
- trochę mielonego pieprzu,
- koperek lub pietruszka do dekoracji.
Instrukcje
Krok 1
Biały chleb kroimy na kawałki, których grubość sami dobieramy. Biały chleb można zastąpić czarnym, ale to się podoba, kto lubi.
Obierz jajka na twardo i pokrój każde jajko na pół. Oddziel żółtko od białka. Białka siekamy w dowolny dogodny sposób, można drobno posiekać nożem lub zmiażdżyć zwykłym ziemniaczanym tłuczkiem.
Krok 2
Odcedź olej z saury i posiekaj rybę widelcem. Trzy serki na grubej tarce. W misce połącz saury z posiekanymi białkami z kurczaka i startym serem, dopraw dwiema łyżkami majonezu, dodaj sok z cytryny (możesz się bez niego obejść - do smaku) i czarny pieprz mielony, wymieszaj.
Krok 3
Nasmaruj kromki białego chleba powstałą mieszanką rybną. Pokrój ogórki w krążki. Zmiel żółtka widelcem. Na kromkę chleba wysmarowaną masą rybną nałożyć dwa krążki z ogórka, na ogórek gałązkę umytego i wysuszonego koperku, a na wierzch posypać żółtkiem. Otrzymujemy bardzo jasne, a jednocześnie apetyczne, pyszne kanapki. Serwujemy kanapki i cieszymy się smakiem.
