W okresie odchudzania nie należy ograniczać organizmowi składników odżywczych. W przyszłości może to mieć szkodliwy wpływ na zdrowie. W domu z łatwością przygotujesz koktajle proteinowe, które są świetnym sposobem na uzupełnienie braku niezbędnych składników odżywczych.
Wszystkie koktajle zawierają bazę mleczną, która jest głównym źródłem zdrowego białka. Inne składniki również przynoszą znaczne korzyści dla organizmu. Można je łączyć na różne sposoby.
Musisz przygotować takie koktajle za pomocą blendera, który pomoże doprowadzić składniki do jednorodnego stanu.
Koktajle proteinowe z węglowodanami i błonnikiem
Te koktajle proteinowe obejmują napoje zbożowe. Istnieje wiele różnych przepisów, ale wszystkie łączą się z wielką wartością. Takie koktajle pomogą nie tylko pozbyć się nadwagi, ale także znormalizować pracę jelit, a także uzupełnić zapasy energii poprzez włączenie węglowodanów złożonych.
Bananowy koktajl owsiany
Zawartość kalorii w takim koktajlu jest niska: 110-120 kcal na 100 gramów gotowego dania.
Wymagane składniki:
- płynny miód - 20 gramów (1 łyżka stołowa);
- mleko o niskiej zawartości tłuszczu (mniej niż 1,5%) - 200 ml (1 szklanka);
- banan - 1 sztuka;
- twarożek (niskotłuszczowy - do 5%) - 100-120 gramów;
- płatki owsiane - 30-40 gramów (1, 5-2 łyżki stołowe).
Następnie krok po kroku musisz wykonać następujące czynności:
- Podgrzej mleko na kuchence do temperatury 35-40 stopni.
- Do mleka dodać przygotowane płatki owsiane. Pozostaw na 5-10 minut.
- Przenieś powstałą mieszaninę do blendera.
- Włóż tam twarożek, miód i posiekany banan.
- Uruchom blender i wymieszaj całą zawartość do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Koktajl gotowy.
Koktajl owsiany z siemienia lnianego
Kasza lniana świetnie wpływa na stan przewodu pokarmowego, co jest niezwykle potrzebne osobom odchudzającym się. Wraz z płatkami owsianymi jest źródłem węglowodanów złożonych oraz niezbędnych dla organizmu witamin i minerałów.
Zawartość kalorii w tym koktajlu jest nieco wyższa niż w poprzednim - 120-130 kcal na 100 gramów. Ale nie martw się, ponieważ te kalorie nie są straszne pod względem przybierania na wadze. Pochodzą ze złożonych węglowodanów siemienia lnianego i płatków owsianych.
Węglowodany te są źródłem energii, bez której organizm nie może normalnie funkcjonować. Absolutne ograniczenie siebie w węglowodanach złożonych jest niedopuszczalne, w przeciwnym razie organizm za bardzo się osłabi, co w przyszłości może prowadzić do różnych zaburzeń.
Składniki:
- owsianka lniana - 10-15 gramów (1 deser lub ½ łyżki stołowej);
- płatki owsiane - 40 gramów (2 łyżki stołowe);
- mleko - 150-200 ml (szkło);
- płynny miód - 10 gramów (2 łyżeczki);
- dowolne jagody (opcjonalnie, na przykład truskawki) - 120 gramów.
Schemat gotowania:
- Owsiankę lnianą wymieszać z płatkami owsianymi i zalać mlekiem.
- Przenieś powstałą mieszaninę do blendera.
- W razie potrzeby dodaj miód i jagody.
- Włącz blender i wszystko dokładnie wymieszaj. Jeśli koktajl okazał się zbyt gęsty, co jest całkiem możliwe dzięki owsiance z siemienia lnianego, możesz dodać więcej mleka i ponownie ubić wszystko mikserem.
Koktajle białkowe o niskiej zawartości węglowodanów
Koktajle te są bogate w białko, które zaspokoi głód na kilka godzin. Co więcej, jest w nich bardzo mało węglowodanów. Te napoje najlepiej spożywać wieczorem lub podczas kolacji. Należy jednak pamiętać, że w tym przypadku należy rano uzupełnić brak węglowodanów złożonych.
Koktajl z mlekiem i twarogiem
Zawartość kalorii w tym napoju jest bardzo niska - tylko 50-55 kcal na 100 gramów produktu.
Składniki:
- cukier waniliowy - do smaku (1-2 gramy);
- mleko o niskiej zawartości tłuszczu do 2% - 200 ml (1 szklanka);
- niskotłuszczowy miękki twarożek - 100-120 gramów.
Ten koktajl jest łatwy w przygotowaniu. Działania krok po kroku są następujące:
- Wlej mleko do blendera i dodaj twarożek.
- W razie potrzeby dodaj trochę cukru waniliowego.
- Włącz blender i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Pyszny napój proteinowy jest gotowy.
Koktajl z orzechami i jajkami
Napój ten oprócz białek zwierzęcych, dzięki orzechom, zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, m.in. przydatny kwas Omega-3. Dodanie ich do koktajlu pomoże wesprzeć organizm w okresie odchudzania.
Ze względu na obecność orzechów koktajl ma wyższą kaloryczność – 145-155 kcal. Pamiętaj jednak, że te kalorie nie są szkodliwe. Wręcz przeciwnie, bez nich stan zdrowia może się pogorszyć, a proces odchudzania może się opóźnić.
Składniki:
- płynny miód - 20 gramów (1 łyżka stołowa);
- kefir o zawartości tłuszczu 2,5% - 200 ml (1 szklanka);
- orzechy (orzechy włoskie, orzechy nerkowca lub migdały) - 50 gramów;
- jajko kurze - 1 sztuka.
Przepis na ten napój różni się od innych prostych koktajli:
- Najpierw musisz trochę usmażyć orzechy na patelni. Powinno to nastąpić w ciągu 5-7 minut.
- Wtedy lepiej posiekać orzechy.
- Do kefiru dodaj orzechy i miód.
- Umieść powstałą mieszaninę w blenderze. Rozbij tutaj 1 jajko kurze (można użyć tylko białka).
- Wszystko dobrze wymieszaj.
Warunki korzystania
Koktajle proteinowe to napoje, które nie przynoszą żadnych korzyści, jeśli pijesz je bezmyślnie. Wręcz przeciwnie, jeśli nie zastosujesz się do prostych zasad, stan zdrowia może się gwałtownie pogorszyć, a utrata wagi zniknie na dalszy plan.
- Koktajle proteinowe należy pić wieczorem: 17:00-19:00. Zapewniają dobre uczucie sytości, dzięki czemu o przekąskach nie trzeba myśleć do późnych godzin nocnych.
- Nie spożywaj więcej niż 1 shake dziennie. Zaniedbanie tej zasady doprowadzi do zaburzeń przewodu pokarmowego i przeciążenia nerek białkiem.
- Stosowanie koktajli proteinowych powinno być połączone z dodatkową, przynajmniej lekką aktywnością fizyczną. Ćwiczenia są niezbędne do wykorzystania białka przez mięśnie, w przeciwnym razie białko dostarczone z koktajlem doprowadzi do zwiększonego obciążenia nerek. Dodatkowo połączenie koktajli z ćwiczeniami pomoże Ci szybciej schudnąć.
- Oprócz koktajli proteinowych koniecznie należy spożywać węglowodany złożone, które znajdują się głównie w nieprzetworzonych zbożach i zbożach. Lepiej brać węglowodany rano lub po południu. Ich brak w diecie doprowadzi do wyczerpania energii organizmu, zaburzeń pracy mózgu, zwiększonego zmęczenia i zmniejszenia wydajności. Ten stan organizmu negatywnie wpłynie na proces odchudzania.
