Koktajle bezalkoholowe z syropami wpływają na nastrój tak samo, jak napoje z alkoholem, czyli sprawiają, że jest po prostu cudownie. To prawdziwe fajerwerki w kieliszku, jaskrawe i wybuchowe, które swoim bogatym smakiem i słodkim aromatem sprawią, że przeżyjesz niezapomniane wrażenia. To właśnie to, a nie liczba stopni, sprawia, że wakacje są wyjątkowe i naprawdę powszechne dla dorosłych i dzieci.
„Truskawkowa klapka”
Składniki (na 2 porcje):
- 2 żółtka jaj kurzych;
- 80 ml syropu truskawkowego;
- 20 ml syropu cytrynowego;
- 200 ml 2,5% mleka;
- 20 ml 20% kremu;
- 2 truskawki;
- lód.
Dobrze ubij żółtka mikserem, blenderem lub trzepaczką, dodając odrobinę syropu truskawkowego i cytrynowego. Nie przerywając ubijania, do masy jajecznej dodać mleko i śmietanę. Włóż kostki lodu do ciasnej torebki i ubij wałkiem do ciasta na okruchy. Dodaj koktajle i udekoruj całymi truskawkami.
Magenta
Składniki (na 2 porcje):
- 60 ml syropu z granatów;
- 80 ml syropu pomarańczowego lub mandarynkowego;
- 500 ml sody.
Włóż butelkę po napojach do lodówki na 30-40 minut. Połącz syropy i wlej równo do dwóch szklanek o pojemności 300 ml.
Uzupełniaj koktajle sodą lodową bardzo powoli, cienkim strumieniem i wstawiaj słomki.
„Amazonia”
Składniki (na 2 porcje):
- 60 ml syropu z liczi;
- 10 ml syropu z grenadyny;
- 240 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego;
- 20 ml soku z cytryny;
- kostki lodu.
Połącz sok pomarańczowy i cytrynowy z obydwoma syropami w shakerze i kilkakrotnie dokładnie wstrząśnij, aby równomiernie wymieszać składniki. Napełnij dwie szerokie szklanki kostkami lodu i wypełnij zawartością miski. Udekoruj koktajle parasolami lub innymi figurkami na szaszłykach.
Wybierz mnie
Składniki (na 1 porcję):
- 10 ml syropu imbirowego;
- 20 ml syropu arbuzowego;
- 60 ml soku jabłkowego;
- 30 g puree z brzoskwini i marakui;
- cienki plasterek korzenia imbiru;
- lód.
Wszystkie płynne składniki wlać do szklanki z lodem, tam za pomocą łyżki deserowej zanurzyć puree z owoców egzotycznych. Pokrój plasterek imbiru i połóż go na krawędzi naczyń do serwowania. Wstrząsnąć koktajl tuż przed wypiciem.
„Tropikalne błękity”
Składniki (na 2 porcje):
- 60 ml syropu kiwi;
- 30 ml syropu mandarynkowego;
- 30 ml soku z cytryny;
- 80 g lodów kremowych;
- 440 ml wody sodowej o smaku cytryny lub limonki;
- plastry kiwi.
Niech lody trochę się rozmrożą, następnie zalej syropy, sok z cytryny i wymieszaj. Z drugiej strony schłodź sodę. Kremową mieszankę podzielić na irlandzkie szklanki, rozcieńczyć wodą smakową, wymieszać i udekorować kiwi.
„Szokochino”
Składniki (na 2 porcje):
- 300 ml parzonej lub rozpuszczonej kawy;
- 300 ml mleka;
- 60 ml syropu czekoladowego;
- 4 łyżeczki Sahara;
- kostki lodu.
Cukier rozpuścić w mleku, zagotować, całkowicie ostudzić i napełnić szklanki lodem. Wlej zimną kawę i syrop czekoladowy.
