Wiele osób uwielbia jeść i gotować makaron, który jest bardzo zdrowy i pożywny. Wermiszel przygotowywany jest jako samodzielne danie. Może być również stosowany jako dodatek do mięsa i ryb. Kupując wysokiej jakości makaron z pszenicy durum, w kilka minut przygotujesz pyszne danie.
Czy to jest to konieczne
-
- wermiszel;
- woda;
- Sól.
Instrukcje
Krok 1
Zagotować wodę. Jeśli zanurzysz makaron w zimnej wodzie, mogą się ze sobą skleić. Zagotuj w dużej ilości wody. Na 100 gram makaronu weź około 1 litra wody.
Krok 2
Zanurz makaron w osolonej wrzącej wodzie. Wymieszaj zawartość łyżką, aby oddzielić makaron. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz płomień palnika. Upewnij się, że woda się nie zagotuje. Nie zamykaj pokrywki garnka, w przeciwnym razie cały płyn wyleje się na kuchenkę.
Krok 3
Gotuj makaron przez 10-12 minut. Czas gotowania zależy od kształtu produktu i jego jakości. Skosztuj ugotowanego makaronu. Ugotowany makaron powinien być jędrny i nie rozgotowany. Upewnij się, że makaron nie jest rozgotowany. Jeśli używasz makaronu nie jako osobnego dania, ale na przykład w zapiekance, czas gotowania powinien być o połowę krótszy.
Krok 4
Weź durszlak, zalej go wrzątkiem. To go podgrzeje i przygotuje na gorący makaron. Odcedź zawartość patelni do durszlaka, odcedź wodę. Nie odsączaj makaronu bardzo ostrożnie, powinno być na nim trochę płynu, w przeciwnym razie wyschnie. Opłucz makaron pod zimną przegotowaną wodą. Umieść durszlak w rondlu, aby odsączyć pozostały płyn.
Krok 5
Dobrze rozgrzej patelnię, dodaj masło lub margarynę. Dodaj makaron i podgrzewaj przez pięć minut. Delikatnie wymieszaj widelcem. Makaron podawaj na rozgrzanych talerzach, aby przez długi czas pozostawał gorący. Zjedz makaron natychmiast po ugotowaniu. Jeśli przez dłuższy czas stoją w sosie lub oleju, mogą stać się kwaśne.
