Od czasów sowieckich prawdziwe gruzińskie wino jest dla Rosjan symbolem doskonałego smaku i doskonałej jakości. Ten napój alkoholowy i jego odmiany odmianowe są bardzo popularne we współczesnej Rosji. Na szczęście po długiej przerwie gruzińskie wino wróciło do kraju, a teraz rosyjscy konsumenci mają możliwość zakupu i docenienia tego trunku.
5 najpopularniejszych marek czerwonego wina z Gruzji
Czerwona półsłodka „Dolina Alazani”, produkowana w Gruzji od 1977 roku. Surowcem dla tej marki wina są odmiany winogron „Aleksandrouli”, „Mujuretuli”, „Saperavi”, „Ojaleshi” i kilka innych, które są uprawiane przez gruzińskich winiarzy w samej dolinie Alazani (region Kacheti). Ten napój ma ciemnoczerwony kolor i moc 10-12%.
Wykwintny bukiet „Doliny Alazani” jest bardzo różnorodny i trudny do dokładnego opisania, ponieważ każdy miłośnik wina może znaleźć w nim coś dla siebie.
„Akhasheni” to półsłodkie wino, którego historia sięga 1958 roku. Od ponad pół wieku do jego produkcji wykorzystywana jest odmiana Saperavi. Uważa się, że „Akhasheni” ma bardzo harmonijny smak przypominający egzotyczne owoce. Siła tego wina wynosi 10, 5-12%, dojrzewanie - 2 lata.
„Kvareli” to wytrawne wino, którego historia sięga 1966 roku. Do przygotowania tego napoju używa się tylko odmiany Saperavi. Barwa wina Kvareli jest ciemnorubinowa, smak niezwykle aksamitny, a aromat przypomina pachnący bukiet polnych kwiatów. Okres dojrzewania tego wina wynosi 3 lata.
Słynne „Kindzmarauli”, czyli półsłodkie wino. Napój ten produkowany jest w Gruzji od 1942 roku z winogron Saperavi. Kolor "Kindzmarauli" to wiśnia, a smak zawiera lekką kwaskowatość.
„Mukuzani” to wytrawne wino, które jest jednym z najstarszych. Wino ma wyraźny granatowy kolor, a smak i aromat są bardzo mocne i intensywne. Okres starzenia tego napoju wynosi 3 lata.
Początek produkcji przemysłowej „Mukazani” sięga 1893 roku.
5 najpopularniejszych marek białego gruzińskiego wina
Białe półsłodkie „Alazani Valley”, podobnie jak czerwone wino o tej samej nazwie, produkowane jest w Gruzji od 1977 roku z odmian winogron „Rkatsiteli”, „Tetra”, „Tsolikouri”, „Mtsvane” i „Kacheti”. Napój o jasnym słomkowym kolorze o bardzo łagodnym i delikatnym smaku. Moc wina to 10-12%.
Bakhtrioni to wytrawne białe wino produkowane przez gruzińskich winiarzy z odmiany Mtsvane Kakheti. Barwa napoju jest delikatnie złocista, a aromat wina bardzo subtelny. Zwykły okres starzenia „Bachtrioni” wynosi 3 lata, a jego siła wynosi 10-12,5%.
„Kakheti” to białe wino stołowe produkowane z odmian „Rkatsiteli” i „Mtsvane Kakheti” rosnących w Gruzji. Kolor wina jest jasnozłoty, z bursztynowym odcieniem, aromat owocowy, niektórym miłośnikom wina może wydawać się bardzo specyficzny, gdyż nie wygląda jak zwykłe kwiatowe. Zwykła forteca dla "Kacheti" - 10, 5-13%.
Napareuli to wytrawne białe wino wytwarzane z odmian Rkatsiteli i Mtsvane. Napój ma jasny słomkowy kolor i owocowy bukiet. Okres starzenia "Napareuli" wynosi 3 lata, a jego siła wynosi 10-12%.
I wreszcie bardzo popularny wśród radzieckiej inteligencji wytrawny rocznik „Rkatsiteli”, którego początki sięgają 1948 roku. Do jego przygotowania stosuje się odmiany „Rkatsiteli”, „Khikhvi” i „Mtsvane”. Kolor wina jest intensywnie bursztynowy. Okres starzenia wynosi 2 lata.
