Charlotte to opcja wygrana-wygrana dla gospodyni, która musi szybko położyć na stole świeże wypieki pachnące pysznie jabłkami. Rzeczywiście, przy pewnym doświadczeniu będziesz potrzebować od dziesięciu do piętnastu minut, aby wymieszać wszystkie składniki. A potem możesz bezpiecznie iść, aby zabawiać gości, którzy zebrali się, aby skosztować Twojego popisowego ciasta.
Czy to jest to konieczne
-
- Mąka;
- jajka;
- Soda;
- ocet winny;
- bułka tarta;
- jabłka;
- cukier;
- margaryna;
- mielony cynamon.
Instrukcje
Krok 1
Do miski ubij trzy jajka, dodaj szklankę cukru i ubij mieszankę mikserem na maksymalnych obrotach aż do uzyskania gęstej lekkiej piany. Do miski dodaj szklankę mąki po przesianiu mąki przez sito. Do mieszanki dodaj ćwierć łyżeczki sody gaszonej. Możesz ugasić sodę octem lub sokiem z cytryny. Składniki dobrze wymieszać, naczynie do pieczenia lub głęboką patelnię posmarować margaryną i posypać bułką tartą. Rozłóż krakersy równomiernie po bokach i dnie naczynia. Jabłka umyć, pokroić na ćwiartki i wyjąć rdzeń. Jabłka pokroić w cienkie plasterki w poprzek klinów i równomiernie ułożyć w przygotowanej naczyniu do pieczenia. Do jabłek można dodać trochę mielonego cynamonu. Ciasto wlać do formy do pieczenia, rozprowadzając tak, aby przykryło wszystkie jabłka.
Piec Charlotte w nagrzanym piekarniku do miękkości. Jeśli gotowe ciasto nie oddzieli się dobrze od naczynia do pieczenia, szybko schłodź dno patelni.
Krok 2
Ubij pięć jajek i dwieście gramów cukru. Do masy dodać dwieście gram mąki i dobrze wymieszać, funt jabłek umyć i obrać, pokroić na małe kliny, naczynie do pieczenia posmarować margaryną i wylać na dno trochę ciasta. Położyć połowę pokrojonych jabłek ciasto. Posyp je cynamonem i wylej na nie połowę pozostałego ciasta. Włóż pozostałe jabłka do foremki i rozłóż na nich pozostałe ciasto. Włóż Charlotte do nagrzanego piekarnika i piecz do miękkości.
