Soczyste owoce, których zapach kojarzy się ze zbliżającymi się świętami noworocznymi, cieszą oko swoją obecnością na półkach sklepów. Wygląd owoców cytrusowych nie zawsze harmonizuje z ich smakiem. Wiele zależy od odmiany i kraju pochodzenia mandarynek.
Te odmiany są czasami nazywane „”. Owoce cytrusowe są małe, mają żółtawy odcień i mają cienką skórkę. Same owoce są bardzo soczyste, ale z lekką kwaskowatością. Często miąższ zawiera nasiona, co nie wszystkim się podoba.
Owoce są słodkie, o jasnopomarańczowej barwie, cienkiej skórce i lekko spłaszczonym kształcie. Miąższ bez pestek.
Owoce są małe, kolor skórki pomarańczowy, ale nie nasycony. Smakują inaczej, różnią się twardą, słabo obraną skórką i dużą ilością nasion w miąższu.
Pod względem wielkości owoce są znacznie większe niż zwykle, z porowatą, grubą skórką o jasnopomarańczowym kolorze, jak na zdjęciu. Miąższ jest rzadki, ale są kości. Cytrusy z tego kraju są soczyste i słodkie, ale w cenie wyższej niż wszystkie inne, co ułatwia wygląd. Często te mandarynki mają małe gałązki z liśćmi. Uważa się, że przy podobnej, delikatnej technologii zbioru owoce są dłużej przechowywane bez użycia środków chemicznych.
Dojrzewają w środku zimy. Owoce o cienkiej, błyszczącej skórce, o słodko-kwaśnym smaku. Miąższ zawiera kości, ale w niewielkich ilościach.
Warto zwrócić uwagę nie tylko na kraj, z którego pochodzą mandarynki, ale także na ich wygląd.
- Owoce duże, choć bardziej atrakcyjne, ale zawsze z kwaskowatością
-Słodkie mandarynki są nieco cięższe wagowo od kwaśnych
- Zielone plamy wskazują, że owoc nie jest dojrzały
- Najsłodsze mandarynki są małe i mają jasny kolor, ich skórka jest nieco za samym owocem, co wskazuje na ich dojrzałość.
- Czarne kropki, umyta i wysuszona w niektórych miejscach skórka, nierówny kolor i ślady zgnilizny wskazują, że nadszedł czas na utylizację takiego owocu.
