Becherovka to światowej sławy czeski likier o mocy około 38%, produkowany na obrzeżach miasta Karlowe Wary na bazie ekstraktów i naparów ponad 20 rodzajów ziół leczniczych. Pierwotnie był używany jako lekarstwo na dolegliwości żołądkowe.
Instrukcje
Krok 1
Podawaj schludną Becherovkę jako aperitif. Ten prosty sposób użycia pozwoli Ci cieszyć się aromatem ziół i łagodnym smakiem napoju. Są dwa sposoby podania do stołu czystej becherovki. Pierwszy - likier schłodzony do 5-7 stopni wlewa się do specjalnych porcelanowych szklanek w kształcie tulipana z 25 ml uchwytami i pije jednym haustem. Drugim sposobem jest powolne delektowanie się becherovką podgrzaną do 18-20 stopni z kieliszka koniakowego.
Krok 2
Użyj Becherovki do robienia koktajli o niskiej zawartości alkoholu. Ze względu na delikatny, otulający smak napój dobrze komponuje się z tonikiem i sokami – wiśniowym, granatowym, pomarańczowym i grejpfrutowym. W zależności od pożądanej mocy koktajlu możesz zmieniać proporcje składników. Nie zapominaj, że Becherovkę można mieszać z innymi napojami o niskiej zawartości alkoholu, w szczególności z szampanem. Również ten likier dodaje się do grzanego wina lub w czeskim „svarogu”.
Krok 3
Pamiętajcie, że Becherovkę można pić z piwem w prawdziwie czeskim stylu. Likier jest zamrożony w małej kupce, umieszczony na dnie kubka lub szklanki, zalany lekkim filtrowanym piwem i wypity trzema lub czterema dużymi łykami, tak aby becherovka pozostała na końcu.
Krok 4
Spróbuj mocnych koktajli Becherovka. Zwykle są dwuskładnikowe. Najczęściej do młodego koniaku lub whisky dodaje się likier, ale najprzyjemniejsze jest połączenie becherovki ze zwykłą wódką. Koktajle te podawane są w małych kieliszkach i wypijane jednym haustem.
Krok 5
Zrób digestif z becherovką. Aby to zrobić, dodaj likier do mocnej i bardzo słodkiej czarnej herbaty, optymalna proporcja to stosunek napojów do jednego, a zamiast cukru można użyć miodu. Uzupełnienie posiłku w ten sposób pomoże ci lepiej trawić jedzenie. Ponadto Becherovka często pije się kawą, analogicznie do balsamu ryskiego.
