Whisky mrożona to jeden z najpopularniejszych środków trawiennych na świecie. Jednak koneserzy tego napoju wierzą, że specjalne kamienie pomogą odpowiednio schłodzić i najpełniej odsłonić wszystkie jego walory smakowe.
Instrukcje
Krok 1
Za optymalną temperaturę do picia whisky uważa się 16-18 stopni Celsjusza, ale powietrze w pomieszczeniu jest zwykle cieplejsze, więc napój szybko się nagrzewa i nie pozwala cieszyć się całym bogactwem smaku i aromatu. Najczęściej do rozwiązania tego problemu służy zwykły lód, ale szybko topi się w szklance i pozostawia koneserowi whisky zaledwie 2-3 minuty na delektowanie się. Stopiona woda zmienia wtedy smak i moc whisky. Dlatego jako chłodnicę stosuje się takie innowacje jak kamienie do napojów.
Krok 2
Wyjmij kamienie chłodzące z opakowania. Kostki te wykonane są ze steatytu (talcochlorite) lub szungitu - skał przyjaznych dla środowiska, bezwonny i bez smaku i nie wchodzących w reakcje z innymi substancjami. Kamienie mogą mieć ostre lub zaokrąglone krawędzie o długości około 2 cm, a ich krawędzie są zwykle wypolerowane na połysk. W zestawach upominkowych kostki często zdobione są grawerem.
Krok 3
Umyj kamienie whisky pod bieżącą wodą, aby usunąć kurz lub inne zanieczyszczenia. Osusz je ręcznikiem. Włóż kamienie do napojów do zamrażarki na 2-3 godziny.
Krok 4
Umieść kamienie whisky w szklance z grubym dnem w ilości 2-3 kostek na porcję. Przy wysokich temperaturach powietrza ich liczbę można zwiększyć. Wlej whisky do szklanki i zacznij cieszyć się tym, jak schładzając się, napój otwiera się i nadaje nowe smaki i aromaty. Niektórzy koneserzy alkoholi wolą stalowy lód od kamieni - zamknięte metalowe pojemniki wypełnione wodą. Ich pojemność cieplna jest wyższa, dzięki czemu szybciej schładzają się w zamrażarce i schładzają płyn w szklance. Jednak koneserzy uważają, że to urządzenie nadaje napojowi metaliczny smak. Dodatkowo, ze względu na gwałtowne schłodzenie, smak whisky staje się gorszy i zamyka się.
Krok 5
Po użyciu opłucz kostki whisky wodą. Wycieranie na sucho. Przechowuj napoje chłodzące kamienie poza zasięgiem dzieci w opakowaniach lub w specjalnych lnianych woreczkach. Nie używaj ich w shakerach do mieszania różnych napojów.
Krok 6
Użyj kamieni whisky do orzeźwiającego koktajlu lub zimnego soku. Jeśli chcesz, aby kawa długo pozostawała ciepła, umieść dwie kostki w kuchence mikrofalowej, podgrzej je przez minutę i włóż do kubka z napojem. Nie podnoś kamieni rękoma, ponieważ bardzo się nagrzewają.
