Niemal każda kobieta, otwierając książkę kucharską lub zbiór przepisów, natknęła się na fakt, że ilość potrzebnych produktów często określana jest w gramach. Dotyczy to szczególnie cukru. A jeśli zaczniemy mierzyć ilość wymaganego składnika „na oko”, w przybliżeniu, danie może nie działać. Zbyt dużo cukru sprawi, że Twój kulinarny będzie słodki i słodki, a za mało cukru sprawi, że Twój kulinarny smak będzie mdły i bez smaku. Istnieje kilka sposobów na odmierzenie odpowiedniej ilości cukru w kuchni.
Czy to jest to konieczne
Wagi, miarki lub zwykłe szklanki, łyżeczki i łyżki stołowe
Instrukcje
Krok 1
Najłatwiejszym i najwygodniejszym sposobem jest użycie wagi do gotowania, aby uzyskać odpowiednią ilość cukru. Oczywiście taka waga może również dać błąd, zwłaszcza jeśli waży się tak małą ilość cukru jak sto gramów, ale prawdopodobieństwo tego jest niewielkie.
Krok 2
Jeśli nie ma skali, użyj specjalnej miarki. Możesz go kupić w dowolnym sklepie z narzędziami. Z reguły na zewnątrz takiej szklanki nakładane są odcięcia, które określają ilość potrzebnego cukru. Gdy napełniasz szklankę, zawsze możesz zobaczyć, czy wziąłeś mniej, czy więcej niż wymagana ilość.
Krok 3
Jeśli nie masz wagi lub szklanki, użyj takich dostępnych narzędzi jak łyżka stołowa i łyżeczka lub zwykła szklanka na wodę. Jeśli mówimy o objętości cukru, która mieści się w łyżce, to zawsze należy pamiętać, że łyżka powinna być pełna, z małym suwakiem. Tak więc, aby zmierzyć sto gramów za pomocą łyżki stołowej, musisz zgarnąć cukier cztery razy, ponieważ około dwudziestu pięciu gramów znajduje się w zwykłej dużej łyżce stołowej. Ale jeśli łyżka stołowa jest mniejsza niż standardowa, będziesz musiała opuścić ją do cukiernicy siedem razy, ponieważ w takiej łyżce zmieści się tylko piętnaście gramów cukru. Łyżeczka zawiera około siedmiu gramów produktów sypkich, więc aby uzyskać sto gramów cukru, musisz wziąć czternaście i pół łyżki. Jeśli napełnisz zwykłą szklankę cukrem do samej krawędzi, otrzymasz około dwieście pięćdziesiąt gramów. Szklanka, która jest mniej niż w połowie pełna, zawiera właśnie taką ilość cukru.
