Na Wschodzie ludzie od dzieciństwa uczą się jeść pałeczkami. Tajowie i Wietnamczycy, Japończycy i Chińczycy są w stanie uchwycić za pomocą tych prostych sztućców nie tylko duże kawałki, ale także pojedyncze drobne ziarna ryżu z talerza. Z łatwością trzymają śliski makaron pałeczkami, demonstrując naprawdę mistrzowską koordynację ruchów. Możesz także nauczyć się ostrożnie jeść pałeczkami, do tego wystarczy pamiętać, jak je prawidłowo trzymać i trochę poćwiczyć.
Instrukcje
Krok 1
Wybierz kije bambusowe lub drewniane. Plastik i szkło są śliskie, więc nie są tak wygodne w trzymaniu.
Krok 2
Zawsze upewnij się, że twoje palce znajdują się bliżej środka patyczków, a końce urządzenia nie krzyżują się.
Krok 3
Ustaw dolny drążek tak, aby środek znajdował się na końcu zgiętego palca serdecznego, a koniec w zagłębieniu między kciukiem a palcem wskazującym. Górny drążek znajduje się wzdłuż palca wskazującego, a jego środek jest wciśnięty między czubki palca wskazującego i środkowego. Końce patyczków są do siebie równoległe. Dolny drążek zawsze leży nieruchomo, ale górny porusza się w górę iw dół, prowadzony przez palce.
Krok 4
Nie ma zwyczaju nawijania makaronu na patyki. Chwytasz go czubkami sztućców, jakbyś szczypał. Jeśli twój makaron jest drugim daniem, po prostu włóż go do ust i wciągnij. Biorąc to pod uwagę, nie bój się tego, co jest uważane za nieprzyzwoite w zachodniej kulturze. W orientalnej etykiecie to muzyka dla uszu szefa kuchni, pokazująca, jak bardzo lubisz jego kulinarne umiejętności.
Krok 5
Jeśli jesz makaron w bulionie, w drugiej ręce użyj specjalnej płaskiej łyżki. Nabierz zupę łyżką, wyjmij z niej makaron pałeczkami i wyślij do ust, popijając płynem z urządzenia bardziej znanego Europejczykom. Tutaj również powinieneś zapomnieć o zachodniej etykiecie i nie wahaj się popijać. Takie zachowanie ma również względy praktyczne, ponieważ w kuchniach azjatyckich makaron podaje się tak na gorąco, że może spalić usta, a kiedy zgniatasz, wciągasz chłodne powietrze i schładzasz porcję, która dotyka podniebienia i języka.
