Sierpień i wrzesień to czas arbuzów. Dojrzały miąższ i słodki sok - co może być smaczniejsze? Poza tym wiadomo, że arbuz to nie tylko smaczny, ale i zdrowy produkt. Oczyszcza toksyny, usuwa sole i kamienie z wątroby i nerek.
Błonnik zawarty w miąższu arbuza obniża poziom cholesterolu we krwi. Zawiera dużo witamin i minerałów. Obecność fruktozy pozwala na jej stosowanie diabetycy i osoby chcące schudnąć. Oprócz fruktozy do utraty wagi przyczynia się również niska zawartość węglowodanów. Jest ich tyle, co w malinach i porzeczkach, a mniej niż w jabłkach i pomarańczach. Zawartość kalorii w arbuzie wynosi około 38-40 kcal na sto gramów. Dlatego istnieje pewna dieta na bazie arbuza, która jest odpowiednia dla tych, którzy chcą pożegnać się z nadwagą. Dzięki niej możesz schudnąć przynajmniej trzy kilogramy tygodniowo. Najważniejsze jest spożywanie 1 kilograma arbuza dziennie na 15 kilogramów swojej wagi. Oznacza to, że dziennie powinieneś jeść więcej niż trzy kilogramy arbuza. Najważniejsze, aby nie siedzieć na takiej diecie dłużej niż pięć dni.
Arbuz jest często używany w kosmetologii. Pomaga odmłodzić i oczyścić skórę. Arbuzowa maska pomaga nawilżyć i ujędrnić skórę, dzięki czemu dobrze sprawdza się w przypadku skóry zwiotczałej, suchej lub tłustej. Mieszanka soku z arbuza i żółtka jest odpowiednia dla skóry suchej, a dla skóry tłustej - mieszanka miąższu białka i arbuza. Mrożony sok z arbuza dobrze tonizuje skórę.
Zanim kupisz arbuza, ważne jest, aby wiedzieć:
1. Duży owoc oznacza, że rósł w dobrze oświetlonym miejscu. Sugeruje również, że jest dojrzały. Jego waga musi wynosić co najmniej pięć kilogramów. Im większy arbuz, tym bardziej jest dojrzały.
2. Im bardziej kontrastowy kolor skórki, tym bardziej dojrzały arbuz.
3. Stopień dojrzałości może być określony przez dźwięk. Aby to zrobić, połóż arbuza na lewej ręce, a prawą spryskaj go. Dźwięki promieniujące z lewej ręki mówią o dojrzałości.
4. Strona, na której leżał arbuz, powinna być jak najlżejsza.
5. Ogon arbuza musi być suchy.
6. Dojrzały arbuz powinien mieć twardą skorupkę, którą trudno przebić paznokciem.
7. Nie kupuj tłuczonego arbuza.
