Dietetycy twierdzą, że zmniejszenie zawartości kalorii w codziennej diecie tylko o 200 jednostek zapewnia utratę 5-6 kg w ciągu sześciu miesięcy. Liczenie kalorii to jednak trudna sprawa. A jeśli z reguły wartość energetyczna produktu jest oznaczona na opakowaniu żywności i jest wyraźnie widoczna, to jak np. policzyć kalorie w zupie? Bardzo prosta.
Instrukcje
Krok 1
Zdecyduj się na składniki. Otwórz tabelę wartości energetycznej podstawowych produktów spożywczych (na przykład tutaj: https://www.vseki.ru/tablica-kaloriynosti-productov.htm), zaznacz w niej składniki swojej zupy, dodaj wszystko i następnie oblicz zawartość kalorii w porcji.
Na przykład. Ugotowałeś bulion podstawowy, w skład którego wchodzi mięso (250 g - 540 kcal), marchew (2 sztuki - 48 kcal), pietruszka (1 sztuka - 24 kcal), cebula (2 średnie główki - 60 kcal), studnia, woda sam (półtora litra - zero kcal). Oczywiste jest, że wiele w takich obliczeniach jest warunkowych, ponieważ pojęcie „średniej wielkości” jest interpretowane przez różnych ludzi na różne sposoby. Mimo to ta liczba jest w porządku.
Suma w twoim bulionie wyniosła 672 kcal. Pozostaje tylko podzielić na porcje. Lub pamiętaj i pamiętaj podczas ostatecznego obliczania zawartości kalorii w zupie, w tym wartości energetycznej wszystkich składników, którymi wypełniasz bulion. Zobaczysz ich zawartość kalorii w standardowej tabeli.
Krok 2
Zważ wszystko! To znaczy dosłownie wszystko, co wkładasz do zupy. A następnie skoreluj wszystkie składniki z tabelami kalorii żywności. Zwykle podają kcal na 100 g produktu, ale niektóre tabele wskazują również inne miary wagowe (na przykład szklankę, łyżkę stołową i tę samą średnią wartość). Po obliczeniu ilości kcal określ, ile porcji rozdasz zupę i dokonaj podziału.
Krok 3
Możesz uprościć proces liczenia, korzystając z kalkulatora kalorii, który możesz pobrać w Internecie. Lub korzystając z internetowego kalkulatora kalorii. Na przykład tutaj:
Jednak nadal musisz zważyć produkty (lub przynajmniej oszacować ich wagę na oko).
Krok 4
Ponieważ wielu dzisiaj zajmuje się obliczaniem kaloryczności jedzenia, w tym zup, w Internecie pojawiły się tabele, w których można zobaczyć wartość energetyczną gotowych posiłków. Podane w nich liczby oznaczają 100 g produktu. Możesz więc zobaczyć przybliżoną zawartość kalorii niektórych zup tutaj: https://www.kalor.ru/table_kalor, a także na podobnych zasobach, których obecnie jest wiele w Internecie.
