Świeże warzywa są zawarte w diecie prawie każdej osoby. Nie każdy ma możliwość zbierania pikantnej trawy z ogrodu i od razu wkładania jej do sałatki. Musimy pomyśleć o zachowaniu tego. Nowe modele lodówek mają komorę „zero”, która idealnie nadaje się do przechowywania zieleni, ale jeśli nie masz takiej komory w lodówce, użyj innych metod.
Czy to jest to konieczne
- - specjalny plastikowy pojemnik;
- - plastikowa torba;
- - ręcznik papierowy;
- - słoik.
Instrukcje
Krok 1
Kup plastikowe pojemniki próżniowe od znanych firm, które opracowały całe swoje linie produktów, specjalnie zaprojektowane do przechowywania delikatnych roślin w lodówce. Opakowania sprzedawane są w różnych kształtach, rozmiarach i kolorach. Przed włożeniem do pojemnika zioła i sałatkę należy posortować, opłukać i wysuszyć. Specjalne pojemniki są drogie, ale jeśli w lodówce gromadzi się dużo zieleni, lepiej je zdobyć niż wyrzucić zepsuty produkt.
Krok 2
Zachowaj zioła w szklanym słoiku. Uwolnij zakupione wiązki od nici i gumek, odetnij korzenie trawy ogrodowej, wyrzuć zgniłe części. Do szerokiej, głębokiej miski wlej zimną wodę. Umieść rośliny w pojemniku i dobrze spłucz.
Krok 3
Połóż ręcznik papierowy na stole. Mokre warzywa osuszyć i pozostawić do wyschnięcia na około piętnaście minut. Następnie złóż do idealnie suchego szklanego słoika i zamknij czystą plastikową pokrywką. Zamrażać. Bez przepływu powietrza pikantne zioła - koperek, pietruszka, seler, lubczyk - można przechowywać od dwóch do trzech tygodni. Delikatne rośliny - majeranek, kolendra, sałata - są przechowywane znacznie mniej, więc stale sprawdzaj zakładkę.
Krok 4
Zachowaj zioła w plastikowej torbie. Przejdź przez rośliny, usuń zgniłe liście i łodygi, nie myj. Złóż ciasną torbę. Zwiąż go tak, aby balon z ziołami w środku był napompowany. Umieść kulkę w lodówce. W ten sposób pikantne bukiety i sałatka starczą na dłużej niż tydzień.
Krok 5
Zapakuj zioła w wilgotny papier. Do tej metody dobrze nadaje się papier pakowy lub gruby ręcznik papierowy, o ile papier nie wypełza z wilgoci. Owiń czyste pikantne zioło całkowicie w ręcznik. Spryskaj papier wodą z butelki z rozpylaczem do kwiatów lub namocz pod kranem. Umieść pakiet w plastikowej torbie i wstaw do lodówki. Nie używaj papieru gazetowego - atrament jest szkodliwy dla twojego ciała.
