Jak Zrobić Truskawkowe Gazpacho

Spisu treści:

Jak Zrobić Truskawkowe Gazpacho
Jak Zrobić Truskawkowe Gazpacho

Wideo: Jak Zrobić Truskawkowe Gazpacho

Wideo: Jak Zrobić Truskawkowe Gazpacho
Wideo: Strawberry Gazpacho 2024, Listopad
Anonim

Gazpacho to chłodnik należący do kuchni włoskiej. Zwykle robi się go z tartych warzyw, ale zrobimy niezwykłe gazpacho - z truskawek.

Jak zrobić truskawkowe gazpacho
Jak zrobić truskawkowe gazpacho

Czy to jest to konieczne

  • Na sześć porcji:
  • - truskawki - 1, 2 kg;
  • - maliny - 250 g;
  • - wytrawne białe wino - 100 ml;
  • - cukier - 90 g;
  • - trzy owoce męczennicy;
  • - dwie nektarynki;
  • - świeża mięta - 6 listków.

Instrukcje

Krok 1

Truskawki opłukać, obrać z zielonych ogonków. Odłóż 200 gramów. A z kilograma truskawek przygotuj tłuczone ziemniaki z cukrem. Następnie przecedź przecier truskawkowy przez drobne sitko, dodaj do niego wytrawne wino.

Krok 2

Pokrój marakuję na pół, dodaj nasiona do puree truskawkowego.

Krok 3

Drobno posiekaj nektarynki i resztki truskawek. Do puree z truskawek dodać całe maliny.

Krok 4

Przykryj tę mieszankę, włóż do lodówki do ostygnięcia. Podawaj gotowe gazpacho truskawkowe w miseczkach, przybrane listkami mięty i całymi truskawkami. Smacznego!

Zalecana: