Dorsz Forshmak

Spisu treści:

Dorsz Forshmak
Dorsz Forshmak

Wideo: Dorsz Forshmak

Wideo: Dorsz Forshmak
Wideo: Makłowicz w drodze: Norwegia - Z tradycjami (odc. 31) 2024, Listopad
Anonim

Forshmak jest uważany za danie kuchni wschodniopruskiej, która była gorącą przystawką ze smażonego śledzia. Ale forshmak został zapożyczony z kuchni żydowskiej, gdzie został przetworzony i stał się zimną przystawką z mielonej ryby. W dzisiejszych czasach forshmak jest przygotowywany na różne sposoby, ale rezultat jest zawsze pyszny!

Dorsz forshmak
Dorsz forshmak

Czy to jest to konieczne

  • - filet z dorsza 300 g
  • - 1/2 cebuli głowy
  • - ser feta 150 g
  • - śmietana 4 łyżki. łyżki
  • - olej roślinny 2 łyżki. łyżki
  • - Sól

Instrukcje

Krok 1

Gotuj filet z dorsza w niewielkiej ilości osolonej wody (1/2 szklanki).

Krok 2

Ser pokroić na kawałki i dokładnie rozgnieść widelcem.

Krok 3

Pokrój cebulę w drobną kostkę i usmaż na oleju roślinnym.

Krok 4

Rybę, ser feta i cebulę dwukrotnie przełóż przez maszynkę do mięsa, dodaj śmietanę, sól i dokładnie wymieszaj. Otrzymaną masę włożyć do formy, udekorować ziołami i wstawić do lodówki.

Krok 5

Podczas serwowania forshmak kroi się na małe porcje lub rozprowadza na chlebie jako pastę. Smacznego!

Zalecana:

Dorsz Smażony W Jajku

Dorsz Smażony W Jajku

Dorsz smażony w jajku jest tak pyszny z pachnącą chrupiącą skórką, że trudno mu się oprzeć. Ta metoda jest odpowiednia dla prawie każdej ryby, nie potrzeba do tego wielu składników - mąki i jajka, a panierkę można zrobić z bochenka lub chleba

Dorsz Polski

Dorsz Polski

Polska jest bliskim sąsiadem Rosji, co oznacza, że kuchnie tych krajów są dość podobne. Kuchnia polska słynie przede wszystkim z przyrządzania ryb i różnych sosów. Przyjrzymy się przepisowi na gotowanie dorsza po polsku. Cały proces zajmie nie więcej niż pół godziny

Dorsz Mistral

Dorsz Mistral

Włoskie danie „Cod Mistral” zaskakuje oryginalnym wyglądem. Żywe połączenie kolorów, smaków i składników zamienia się w prawdziwe kulinarne arcydzieło. Dorsz gotuje się w zaledwie 30 minut. Czy to jest to konieczne - 50 g kaparów - 600 g filetu z dorsza - 2 ząbki czosnku - 200 g pomidorków koktajlowych - Oliwa z oliwek - Sól - zmielony czarny pieprz - 50 ml wytrawnego białego wina - bułka tarta - świeże zioła - 100 g pieczarek Instruk

Dorsz Monczegorski

Dorsz Monczegorski

To pyszny przepis na dorsza przywieziony z polarnego miasta Monchegorsk. Nawet sucha ryba staje się delikatna i soczysta podczas gotowania, a sos jest zjadany bez śladu. Nawiasem mówiąc, zgodnie z tym przepisem możesz gotować nie tylko dorsza, ale także każdą inną rybę z białymi filetami - mintaja, morszczuka, sandacza

Dorsz Duszony W śmietanie: Przepis

Dorsz Duszony W śmietanie: Przepis

Soczyste i gęste mięso z dorsza jest bardzo pożywne. Zawiera wiele pierwiastków śladowych i witamin, a także niezwykle przydatne dla organizmu nienasycone kwasy tłuszczowe. Ta ryba smakuje całkiem nieźle i można ją wykorzystać do przygotowania różnorodnych potraw