Sernik Królewski to pyszny deser z twarogu. Sposobów na jego przygotowanie jest wiele. Bardzo trudno powiedzieć, który z nich jest poprawny. Wypróbuj poniższe przepisy na sernik. Niech ten, który sprawi, że najsmaczniejszy przysmak będzie dla Ciebie prawdziwy.
Pierwszy sposób na ugotowanie królewskiego sernika
Bardzo smaczny sernik królewski, którego receptura obejmuje suszone morele (orzechy, suszone śliwki lub rodzynki), przygotowuje się w następujący sposób: od 125 g margaryny, 2 łyżki. mąka, ¼ łyżeczki. soda i taka sama ilość soli, a także 1 łyżka. cukier, przygotowuje się kruche ciasto. Następnie dzieli się na 2 części, z których pierwszą wylewa się na blachę do pieczenia, a drugą tymczasowo odstawia się na bok. W przygotowaniu nadzienie. Aby to zrobić, 0,5 kg twarogu łączy się z 0,5 łyżki. cukier i cztery jajka kurze. Wszystko dobrze się miesza. Rezultatem powinna być gęsta, jednorodna masa. W razie potrzeby możesz włożyć do niego suszone owoce. Teraz na pierwszą warstwę ciasta układa się nadzienie, a drugą posypuje się na wierzchu. Sernik piecze się w piekarniku przez 30-40 minut. Wtedy możesz go bezpiecznie zjeść.
Drugi sposób to dżem morelowy
Przygotowany według tego przepisu królewski sernik twarogowy ma niepowtarzalny aromat i pikantną kwaskowatość. Dla niej będziesz potrzebować:
- 200 g zimnej margaryny;
- 1 łyżka. Sahara;
- 2 łyżki stołowe. mąka;
- worek proszku do pieczenia.
Do nadzienia weź: 0,5 kg twarogu, 200 g dżemu morelowego, 4 jajka i 1 łyżkę. Sahara.
Jeśli masz kwadratowy kształt o wymiarach 20 * 20 cm, wystarczy połowa wskazanych składników.
Margaryna jest starta, mieszana z proszkiem do pieczenia, mąką i cukrem. Mieszanina jest mielona do jednorodnej miękiszu. Okazuje się ciasto, z którego będzie upieczony sernik. W przygotowaniu nadzienie. Aby to zrobić, twarożek, jajka i cukier są mielone i ubijane na puszystą masę. Następnie naczynie do pieczenia jest smarowane. Połowę ciasta układa się na dnie, a następnie równomiernie układa się masę twarogową. Połóż warstwę dżemu morelowego na wierzchu twarogu. Wszystko zamyka się resztą ciasta. Królewski sernik piecze się w piekarniku przez 40-45 minut. Po upływie czasu należy go schłodzić w formie, ostrożnie wyjąć i pokroić na małe kawałki.
Trzeci sposób to skórka z cytryny
Kolejny królewski przepis na sernik jest następujący: natrzeć 200 g schłodzonego masła na grubej tarce. Do powstałego miękiszu oleju dodaje się 2 łyżki. mąka, składniki są dokładnie wymieszane. Powstałe ciasto dzieli się na 2 równe części, z których jedna jest natychmiast układana w naczyniu do pieczenia. Następnie przygotowuje się nadzienie. Skórkę z jednej cytryny wciera się w drobną tarkę. 2 opakowania 9% twarogu są mielone z 2 jajkami kurzymi, wanilią, szklanką cukru pudru i skórką.
Nadzienie twarogowe układa się na pierwszej części ciasta i posypuje drugą. Powstały sernik umieszcza się w piekarniku nagrzanym do 180 ° C na 40 minut. Następnie jest wyjmowany, chłodzony, krojony na porcje.
Teraz wiesz, jak zrobić królewski sernik i najprawdopodobniej znalazłeś już właściwy przepis.
