Kalafior zawiera wiele minerałów, różnorodne witaminy i składniki odżywcze. Wiele kwasów zawartych w tym warzywie zapobiega odkładaniu się tłuszczu, dlatego każda gospodyni domowa powinna mieć kilka przepisów na przygotowanie tego dietetycznego produktu.
Czy to jest to konieczne
- - bułka tarta;
- - głowa kalafiora;
- - Sól;
- - 3 jajka;
- - 60 ml oleju roślinnego.
Instrukcje
Krok 1
Kalafior należy pokroić na równe kawałki.
Krok 2
Napełnij kwiatostany zimną wodą, solą, zagotuj na średnim ogniu i gotuj przez około 15 minut.
Krok 3
Odrzucamy kapustę do durszlaka i odkładamy na bok. Jajka ubić z pół łyżeczki soli.
Krok 4
Rozgrzej trochę oleju na patelni (ok. 60 ml).
Krok 5
Zanurz kalafiora w ubitych jajkach i obtocz w bułce tartej.
Krok 6
Smażyć kwiatostany z każdej strony, aż będą złote i chrupiące.
Krok 7
Możesz podać kalafiora smażonego w panierce z puree ziemniaczanym lub z dowolnymi świeżymi warzywami.
