Szparagi to nie tylko doskonały przysmak, ale także prawdziwy antydepresant i afrodyzjak. Jedno z niskokalorycznych warzyw jest bogate w białko oraz bogate w witaminy i minerały. Znane od czasów faraonów szparagi pojawiły się na rosyjskim rynku stosunkowo niedawno i od razu zdobyły miłość wszystkich koneserów dań dla smakoszy.
Instrukcje
Krok 1
Sałatka z awokado i szparagów Potrzebne będą: 1 kg szparagów, 2 średnie awokado, sok i skórka z 1 cytryny, 2 łyżki stołowe. oliwa z oliwek, 2 łyżki drobno posiekana pietruszka, 1 łyżka. posiekana kolendra, 1 łyżka stołowa drobno posiekana mięta, 1 łyżka. ocet winny, 1/2 łyżki ocet balsamiczny, 1 łyżeczka cukier, sól i czarny pieprz do smaku. Usunąć wąskie końce ze szparagów i pokroić na małe kawałki. Włóż je do wrzącej wody na 2-3 minuty. Następnie spłucz szparagi pod zimną wodą i osusz.
Obrane awokado pokroić w kostkę i dodać do szparagów z sokiem i skórką z cytryny.
Do dressingu wymieszaj oliwę z oliwek, pietruszkę, kolendrę, miętę, ocet, cukier, sól i pieprz. Dodaj do sałatki i dokładnie wymieszaj. Sałatkę można podawać od razu lub odstawić do ostygnięcia na 2 godziny.
Krok 2
Sałatka z Pieczonych Szparagów Potrzebujesz: 50 ml oliwy z oliwek, 2 łyżki. sok z cytryny, 12 kiełków szparagów, liście szpinaku, 50 g startego parmezanu, 1 łyżka. rozgniecione migdały Smaż szparagi na małym ogniu z sokiem z cytryny i oliwą z oliwek przez 5 minut. Połącz liście szpinaku, parmezan, migdały w dużej misce i dodaj pokrojone na małe kawałki szparagi. Dobrze wymieszaj i podawaj.
Krok 3
Szparagi w Boczku Ta łatwa w przygotowaniu przekąska zachwyci Ciebie i Twoich gości. Potrzebujesz: 500 g szparagów, 8-10 pasków bekonu Umyj szparagi i pokrój gęste końce. Pokrój paski bekonu na pół. Owiń każdy pasek wokół kiełków szparagów, pozostawiając otwarte końce. Ułóż szparagi na blasze do pieczenia i gotuj w piekarniku nagrzanym do 400 stopni przez 20-25 minut. Gotowe danie podawaj na ciepło.
