Lody kokosowe to wspaniały domowy deser, którego przygotowanie zajmuje 20-30 minut. Ze względu na to, że w przepisie jest trochę żelatyny, lody nie muszą być długo zamrażane w zamrażarce.
Czy to jest to konieczne
- - 300 ml mleka kokosowego;
- - 3 żółtka;
- - 100 g kremowego twarogu;
- - torebka cukru pudru waniliowego;
- - 1 łyżka. łyżka masła;
- - 1 łyżeczka cynamonu i żelatyny;
- - 10 kropli aromatu rumowego.
Instrukcje
Krok 1
Twarożek wymieszać mikserem z żółtkami, cynamonem, cukrem pudrem. Dodaj zmiękczone masło, odcedź 10 kropli aromatu rumowego (aromaty spożywcze można znaleźć w sklepach w dziale Baking Items).
Krok 2
Do masy wlej 150 ml mleka kokosowego, wymieszaj.
Krok 3
Pozostałe 150 ml mleka wymieszać z żelatyną, lekko podgrzać – żelatyna powinna się całkowicie rozpuścić.
Krok 4
Mleko i żelatynę wlać cienkim strumieniem do masy, od czasu do czasu mieszając.
Krok 5
Podstawę lodów umieścić w maszynce do lodów na 30 minut. Jeśli nie masz maszyny do lodów, włóż masę do pojemników, włóż do zamrażarki. Dzięki żelatynie deser będzie szybko gotowy.
Krok 6
Wyjmij lody, włóż je do miseczek, możesz dodatkowo posypać cynamonem lub udekorować przysmak według własnego uznania.
