Zaskocz swoich bliskich i przygotuj im pyszne i delikatne bułeczki na śniadanie. Każdy z pewnością doceni takie danie.
Czy to jest to konieczne
- - mąka - 6, 25 szklanek;
- - sól - szczypta;
- - cukier - 0,25 szklanki;
- - proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżka stołowa;
- - masło - 0,75 szklanki;
- - duże jaja kurze - 4 szt.;
- - mleko - 1, 75 szklanek.
Instrukcje
Krok 1
Weź wystarczająco duży pojemnik i wymieszaj w nim następujące składniki: sól, cukier granulowany, a także mąkę pszenną i proszek do pieczenia, czyli proszek do pieczenia ciasta. Po dokładnym wymieszaniu wszystkiego zrób małe nacięcie na środku powstałej mieszanki i włóż do niego roztopione w temperaturze pokojowej masło. Zagnieść ciasto na przyszłe bułeczki rękoma.
Krok 2
Wymieszaj mleko z 3 jajami kurzymi. Dokładnie ubij tę płynną mieszankę, a następnie dodaj do wyrabianego ciasta. Mieszaj, aż będzie gładka.
Krok 3
Ciasto na bułki śniadaniowe rozwałkować na warstwę, kładąc na płaskiej powierzchni roboczej, której grubość wynosi 2,5 centymetra. Ostrożnie wytnij małe ciastka z powstałej warstwy. Połóż je na blasze wyłożonej specjalnym papierem do pieczenia, w pewnej odległości od siebie.
Krok 4
Lekko ubij pozostałe jajko, a następnie ostrożnie posmaruj nim ciastka i posyp je po wierzchu cukrem granulowanym.
Krok 5
Wyślij przyszłe bułeczki do pieczenia w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 12-14 minut. Łatwo jest określić gotowość tego ciasta - pokryje się złotą skórką.
Krok 6
Gotowe wypieki wyjąć z piekarnika i ostudzić przed podaniem. Bułki śniadaniowe gotowe!
