Te ciasteczka powstają z dodatkiem skórki i soku z cytryny oraz naparu z zielonej herbaty Milky Oolong. Okazuje się, że to bardzo smaczne połączenie na rodzinne przyjęcie herbaciane. Tworzenie ciasteczek jest bardzo proste.
Czy to jest to konieczne
- - 1 szklanka mąki;
- - 110 g masła;
- - 60 g cukru;
- - 1 łyżka. łyżka zielonej herbaty;
- - 1 łyżka. łyżka skórki z cytryny;
- - 1 łyżeczka soku z cytryny;
- - szczypta soli i sody.
Instrukcje
Krok 1
Cytrynę opłukać, wytrzeć do sucha, skórkę natrzeć na drobnej tarce, aby uzyskać około 1 łyżkę stołową. Zmiel liście herbaty, jeśli masz je luzem. Jeśli weźmiesz jednorazowe torebki herbaty, nie musisz wcześniej mielić liści herbaty.
Krok 2
W głębokiej misce wymieszać szklankę mąki pszennej z solą i sodą oczyszczoną i dodać liście herbaty.
Krok 3
Oddzielnie ubij masło i cukier w temperaturze pokojowej razem z trzepaczką. Dodaj skórkę z cytryny i sok z cytryny, ubijaj razem na masę.
Krok 4
Do kremowej masy dodać mąkę w dwóch krokach, zagnieść ciasto na ciasteczka cytrynowe. Z ciasta uformować płaską kiełbasę, zawinąć w folię foliową, wstawić do lodówki na 1 godzinę. Możesz włożyć go do zamrażarki, wystarczy 30 minut.
Krok 5
Wyjmij kiełbasę z ciasta z lodówki, pokrój na podkładki o grubości 6-7 mm. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz także upiec ciasteczka w dużej formie.
Krok 6
Gotuj mleczne ciasteczka cytrynowe Oolong przez 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Lekko ostudzić i przełożyć z blachy do pieczenia do miski. Podawać z herbatą.
