Chcesz zaskoczyć rodzinę swoją wyobraźnią i oryginalnością? Następnie ugotuj gruszki ziemniaczane! Myślę, że wszyscy je polubią.
Czy to jest to konieczne
- - ziemniaki - 4-5 sztuk;
- - mąka - 1 łyżka stołowa;
- - jajka - 3 szt;
- - ser - 70 g;
- - bułka tarta - 150 g;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Z ziemniakami wykonaj następujące czynności: dokładnie umyj, włóż do rondla z osoloną wodą i podpal. Zagotuj w mundurze, następnie zdejmij skórkę i posiekaj tarką, najlepiej grubą. Zrób to samo z serem. Rozbij 2 jajka i oddziel białka od żółtek. W jednej filiżance wymieszać starty ser i ziemniaki, mąkę, żółtka i sól. Dokładnie wymieszać.
Krok 2
Z powstałej mieszanki uformuj figury w kształcie gruszki.
Krok 3
Połącz 1 jajko i 2 białka w osobnej misce. Dokładnie ubij tę mieszankę.
Krok 4
Figurki z masy ziemniaczanej zanurzyć najpierw w masie jajecznej, a następnie w bułce tartej. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni i umieść w nim gruszki ułożone na blasze do pieczenia na kwadrans. Udekoruj gotowe danie liśćmi laurowymi. Gruszki ziemniaczane są gotowe!
