Deser nie zawsze musi być bardzo satysfakcjonujący. Czasami chcesz zrobić coś smacznego, ale łatwego. W takim przypadku proponuję zrobić ciasteczko o nazwie „Pomarańczowe Pierścienie”.
Czy to jest to konieczne
- - mąka - 300 g;
- - proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczki;
- - cukier puder - 200 g;
- - żółtka jajek - 2 szt.;
- - masło - 150 g;
- - skórka pomarańczowa - 3 łyżki;
- - likier pomarańczowy - 1 łyżka stołowa;
- - kakao - 2 łyżki;
- - płatki kokosowe - 50 g.
Instrukcje
Krok 1
Aby przygotować ten deser, musisz zagnieść 2 ciasta - ciemne i jasne. Aby rozjaśnić, połącz w jednej misce następujące składniki: 150 g mąki, łyżeczkę proszku do pieczenia, 75 g cukru pudru, żółtko jajka, 75 g masła, 3 łyżki skórki pomarańczowej i likier pomarańczowy.
Aby zagnieść ciemne ciasto, należy mieszać te składniki w dokładnie takich samych proporcjach, wystarczy zastąpić likier i skórkę kakao. Gdy ciasto jest ciemne i jasne, wstaw je na zimno i zostaw na 1 godzinę.
Krok 2
Schłodzone ciemne ciasto połóż na płaskiej powierzchni i rozwałkuj tak, aby powstał prostokąt, którego grubość nie powinna przekraczać 5 milimetrów. Rozwałkowane ciasto posyp niewielką ilością wody.
Krok 3
Z jasnym ciastem zrób to: zwiń go w formie wałka, połóż na ciemnym prostokącie z ciasta i zawiń. Okazało się więc, że jest to rodzaj rolki.
Krok 4
Połącz pozostały cukier puder i kokos w jednej filiżance. Dokładnie wymieszaj powstałą mieszankę, a następnie obtocz w niej bułkę z ciasta. Następnie pokrój go na pierścienie o grubości około 5 milimetrów.
Krok 5
Połóż pergamin na blasze do pieczenia i odpowiednio umieść na nim przyszłe ciasteczka. Rozgrzej piekarnik i wyślij deser do pieczenia przez 15-20 minut. Ciasteczka „Pomarańczowe pierścienie” są gotowe!
