Chrupiące pierścienie orzechowe spodobają się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Aromat świeżo przygotowanego deseru połączy całą rodzinę do picia herbaty. Przepis na robienie ciasteczek z orzechami jest dość prosty i nie zajmuje dużo czasu.
Czy to jest to konieczne
- Mąka - 400 g;
- Żółtka - 4 szt.;
- Cukier - 250 g;
- Masło - 200 g;
- Orzeszki ziemne - 150 g;
- Cukier waniliowy - 1/4 saszetki;
- Sól - 1/4 łyżeczki Sól;
- Okruchy cukiernicze - opcjonalnie.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz zrobić ciasto na ciasteczka. Aby to zrobić, przesiej mąkę i połącz z połową cukru.
Krok 2
Zaleca się, aby przed smażeniem włożyć olej do lodówki na chwilę, aż stwardnieje. Następnie pokrój w plasterki, możesz użyć grubej tarki. Następnie połącz masło z cukrem i mąką.
Krok 3
Wymieszać żółtka z resztą cukru. Dodaj je do mieszanki mąki, cukru, masła. Dodaj cukier waniliowy, sól. Zagnieść ciasto, wysłać do lodówki na godzinę.
Krok 4
Upiecz orzeszki ziemne w piekarniku, aż nabiorą jasnobrązowego koloru, drobno posiekaj połowę. Pozostałe orzechy podziel na połówki.
Krok 5
Schłodzone ciasto rozwałkować na dużą warstwę o grubości 1, 5 - 2 cm Za pomocą foremek wyciąć krążki, ułożyć ciasteczka na blasze do pieczenia, obtoczyć ubitym jajkiem, posypać orzechami i okruchami ciasta.
Krok 6
Piecz produkty w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut, w oparciu o charakterystykę płyty. Aby zapobiec przypalaniu się orzechów podczas gotowania, zaleca się przykrycie ciastek pergaminem zamoczonym w wodzie. Podawaj na gorąco lub poczekaj, aż ostygnie.
