Zapiekankę, jak nic innego, można śmiało nazwać daniem uniwersalnym. Można go upiec z prawie każdego produktu. Proponuję przygotować to danie z cukinią i mięsem mielonym.
Czy to jest to konieczne
- - cukinia - 1 kg;
- - mięso mielone - 500 g;
- - cebula - 200 g;
- - pasta pomidorowa lub ketchup - 5 łyżek;
- - ser - 150 g;
- - pieprz;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Obierz i drobno posiekaj cebulę. Posiekaną cebulę wrzuć na patelnię z olejem i usmaż. Następnie dodaj do niego mięso mielone. Mięso mielone możesz wykorzystać do zapiekanki według własnego uznania. Dobrze wymieszaj i gotuj przez 7 minut. Po upływie czasu dodaj koncentrat pomidorowy lub keczup, a także sól i pieprz. Smaż powstałą masę przez kolejne 5-7 minut.
Krok 2
Z cukinią wykonaj następujące czynności: Usuń skórkę i pokrój w plasterki, których grubość nie powinna przekraczać 5 milimetrów.
Krok 3
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Na wierzchu połóż jedną trzecią pokrojonej w plastry cukinii i lekko dopraw solą. Następnie dodaj połowę mieszanki mięsa mielonego. Potem znowu cukinia, a potem resztki mięsa mielonego. Ostatnią warstwą powinna być cukinia.
Krok 4
Na zapiekankę posyp tartym serem. Piekarnik należy rozgrzać do temperatury 180 stopni, po czym danie należy w nim piec przez 35 minut. Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego jest gotowa!
