Nie zawsze udaje nam się zjeść sushi czy bułki w specjalistycznych restauracjach czy barach. Często trzeba je zabrać ze sobą. Właściwe przechowywanie tych dań z owoców morza jest kluczem do ich przyjemnego jedzenia. Ale czy możliwe jest przechowywanie sushi, aby zachowało swój wykwintny smak?
Instrukcje
Krok 1
Sushi i bułki zachowują swój najlepszy smak przez cztery godziny po wyprodukowaniu. Pod warunkiem, że nie zdążyłeś ich zjeść w wyspecjalizowanych barach sushi. Więc jeśli chcesz zjeść je poza restauracją, postaraj się zmieścić w wyznaczonym czasie. W przeciwnym razie ani smak, ani wygląd nie sprawią ci przyjemności.
Krok 2
Ogólnie rzecz biorąc, doświadczeni producenci sushi zauważają, że nie warto zachować tej delikatności. Zwłaszcza w lodówce. Wśród składników są przecież surowe owoce morza. A ich zamrożenie, a następnie rozmrożenie wpłynie negatywnie na twój żołądek. Ponadto sushi zawiera ciepły ryż. Zwykle jest jadalny przez bardzo krótki czas.
Krok 3
Na zajęciach japońscy kucharze dają taką radę: jeśli nadal istnieje pilna potrzeba wcześniejszego przygotowania sushi, lepiej umieścić je w najcieplejszym miejscu lodówki bez pokrojenia. Na godzinę przed podaniem należy je wyjąć i pokroić. Wychodzenie z sushi rano jest surowo zabronione. Gwarantowany rozstrój żołądka przez cały dzień.
