Smażenie jajek na śniadanie jest proste, ale nie oryginalne. Każde danie można urozmaicić, używając innych dodatkowych składników. Niesamowicie pyszna jajecznica, bardziej przypominająca omlet, powstaje w połączeniu z wędzoną kiełbasą, cebulą, pomidorami, papryką i serem. Przepis na to danie jest bardzo prosty. Zachwyć bratnią duszę oryginalnym śniadaniem.
Czy to jest to konieczne
- - kiełbaski wędzone („polowanie” lub „alpejskie”)
- - Pomidory koktajlowe
- - Papryka
- - cebula
- - jajka
- - mleko
- - twardy ser
- - sól i pieprz do smaku
Instrukcje
Krok 1
Lekko posiekaj cebulę i lekko usmaż na oleju roślinnym. Dodaj posiekane wędzone kiełbaski i dalej smaż składniki.
Krok 2
Paprykę pokroić w małe paski, a pomidorki koktajlowe na cztery części.
Krok 3
Jajka dokładnie ubić w misce, dodać mleko, sól i pieprz do smaku. Następnie dodaj pomidory i paprykę. Powstałą mieszankę wlać na patelnię z cebulą i kiełbaskami, przykryć i gotować przez kilka minut na małym ogniu.
Krok 4
Na grubej tarce posyp jajecznicę tartym serem, zdejmij z ognia i pozostaw pod przykryciem przez kolejne 5-7 minut. Ser powinien się stopić, a samo danie powinno być ugotowane.
Krok 5
Przed podaniem jajka pokrój na porcje łopatką i posyp drobno posiekanymi ziołami.
