Wiosną na naszych działkach rozpoczynamy sadzenie ziemniaków. Już w drugiej połowie lata możemy cieszyć się smakiem młodych ziemniaków. Można go po prostu ugotować i posypać świeżymi ziołami, można przygotować oryginalne danie. Proponuję zrobić przystawkę do tłuczonych ziemniaków. Bardzo smaczne, można podawać ze świątecznym stołem.
Czy to jest to konieczne
- - 5 pomidorów (500 g),
- - 3 bakłażany (600 g),
- - 100 g twardego sera,
- - 3 jajka na twardo (120 g),
- - 200 g wędzonej kiełbasy,
- - 1 opakowanie majonezu (250 g),
- - zielenie do dekoracji,
- - czosnek,
- - grzyby.
Instrukcje
Krok 1
Bierzemy pomidory, odcinamy górę, wybieramy środek, napełniamy drobno posiekanym jajkiem i kiełbasą, startym serem, majonezem, dodajemy czosnek, dekorujemy wierzch grzybami.
Krok 2
W tym celu ugotować pieczarki w całości, lekko podsmażyć i włożyć do pomidora, dookoła - natkę pietruszki, koper.
Krok 3
Następnie bierzemy bakłażana, kroimy go wzdłuż na paski, smażymy z obu stron i smarujemy majonezem, posypujemy tartym serem, jajkiem, bierzemy kawałek kiełbasy i zawijamy. Aby zapobiec obracaniu się bułki, możesz założyć pierścień pomidorowy lub związać go zielonym piórkiem cebuli.
Krok 4
Udekoruj: weź wierzch pomidora, pokrój w paski, włóż, a w środku kładziemy kawałek jajka lub sera, dowolne warzywa do dekoracji.
