Zwiększone zainteresowanie imbirem w Rosji wynika z rozpowszechnienia się kuchni japońskiej, ponieważ żadna japońska restauracja nie może sobie wyobrazić bez marynowanego imbiru. Kolejny sekret jego popularności polega na tym, że imbir pomaga w odchudzaniu i jest częścią wielu diet. Ten z pozoru zwyczajny korzeń to skarbnica składników odżywczych, które pomogą Ci zadbać o zdrowie bez leków.
Historia imbiru sięga wielu wieków, używano go w Chinach, na Zachodzie, a nawet w Rosji, gdzie korzeń imbiru był częścią kwasu chlebowego, miodu pitnego, dżemu i różnych wypieków.
Imbir ma działanie przeciwbólowe, resorpcyjne, gojące i przeciwzapalne. Jest stosowany jako efekt tonizujący i antybakteryjny. Starożytni chińscy uzdrowiciele używali go w różnych sytuacjach, od eliminowania nudności po leczenie ran.
Uczniom i studentom można polecić imbir podczas przygotowań do egzaminu, ponieważ poprawia pamięć i wydajność. To doskonały naturalny energetyk. Korzeń imbiru to przeciwutleniacz, który pomaga wzmocnić układ odpornościowy i hamować rozwój bakterii.
Ciągłe spożywanie imbiru pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Oczyszcza tętnice, co pomaga chronić organizm przed udarami i zawałami serca. Kobiety, które borykają się z problemem niepłodności, zdecydowanie powinny zwrócić uwagę na imbir. A w czasie ciąży pomoże złagodzić objawy zatrucia, złagodzić osłabienie i zawroty głowy.
Świeży imbir może być również używany do zachowania piękna, ponieważ może tonizować skórę, wygładzać drobne zmarszczki i zmniejszać obrzęki.
Imbir można jeść w dowolnej formie. Może być stosowany do napojów i naparów, do pieczenia i przygotowywania różnych potraw. Marynowany imbir jest niezbędny w wielu japońskich daniach i może być podawany jako przekąska.
