Obfita, pyszna sałatka na wieczorny obiad dla całej rodziny. Proste składniki są zawsze na wyciągnięcie ręki. Technologia gotowania również nie będzie trudna.
Czy to jest to konieczne
- - 10 kawałków. pieczarki
- - 2 szt. marchewki
- - 1 szt. cebule
- - 250 g fileta z kurczaka
- - 80 g ryżu
- - 1 szt. zielone jabłko
- - 1 ząbek czosnku
- - majonez
- - olej roślinny
- - sól, pieprz do smaku
Instrukcje
Krok 1
Ugotuj filet z kurczaka (w tym celu oddziel część kurczaka od kości) w osolonej wodzie do miękkości. Umyj, obierz i ugotuj marchewki.
Krok 2
Namoczony ryż wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy, aż zacznie się sklejać. Bardzo ważne jest, aby ryż był kruchy i nie wyglądał jak owsianka.
Krok 3
Pieczarki posiekać dość grubo, polać odrobiną oleju roślinnego i dusić na wolnym ogniu.
Krok 4
Posiekaj cebulę i umieść ją na patelni grzybowej. Dopraw solą do smaku. Schłodzić filet z kurczaka i pokroić w salaterkę. Zetrzyj marchewki i dodaj do kurczaka.
Krok 5
Obierz jabłko, pokrój w paski i wyślij do sałatki. Dodaj ryż i starty ząbek czosnku. Dopraw sałatkę majonezem przed podaniem. Sałatka na wieczorny stół jest gotowa!
