Sałatka była pierwotnie zimną potrawą przyrządzaną z warzyw i ziół, doprawianą octem, przyprawami i olejem roślinnym. Teraz robią mięso, ryby, sery, a nawet słodkie sałatki – na przykład z owoców i jagód. Najważniejszą rzeczą w przepisie jest zgodność składników ze sobą.
Czy to jest to konieczne
-
- Sałatka z twarogu:
- 250 g twarogu;
- 200 ml śmietany;
- 50 g orzechów nerkowca;
- 50 g cukru;
- 50 g rodzynek;
- 1 brzoskwinia;
- 1/2 łyżeczki cukier waniliowy;
- 2 szt. morele;
- 50 g wiśni.
- Sałatka owocowa z musli:
- 1 pomarańcza;
- 100 g jagód;
- 1 jabłko;
- 1 szklanka jogurtu
- pół laski wanilii;
- 1 łyżka mielony cynamon;
- 1/2 łyżki. owsianka;
- 1 łyżeczka olej sezamowy;
- 50 g suszonych moreli;
- 50 g migdałów;
- 1-2 łyżki kochanie.
- Sałatka cytrusowa:
- 2 czerwone grejpfruty;
- 3 pomarańcze;
- 3 łyżki campari;
- 3 łyżki sok grejpfrutowy;
- 1 torebka cukru waniliowego;
- 1 gruszka;
- 1 jabłko;
- liście melisy.
- Sałatka z jabłek i winogron:
- 200 g winogron;
- 1 jabłko;
- 2 gruszki;
- sok z 1 cytryny;
- 2 łyżeczki Sahara;
- 2 łyżki stołowe płynny miód;
- 2 łyżki stołowe wiórki migdałowe;
- 100 g bitej śmietany;
- liście mięty.
Instrukcje
Krok 1
Sałatka z twarogu?
Przepis na twarożek i sałatkę owocową jest bardzo prosty. Włóż twarożek do miski, dodaj śmietanę, cukier, cukier waniliowy. Wszystko wymieszaj. Dodaj rodzynki, drobno posiekane brzoskwinie i morele. Wymieszać, ułożyć na talerzach. Można udekorować wiśniami i orzechami.
Krok 2
Sałatka owocowa z musli
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Suszone morele pokrój na 4 kawałki. Płatki owsiane wymieszać z miodem, olejem roślinnym, okruchami migdałów, cynamonem i suszonymi kawałkami moreli. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i wylać na nią masą. Namocz go na blasze do pieczenia przez 20-25 minut, powinien nabrać karmelowego odcienia. Pokrój owoce na małe kawałki i umieść w 4 filiżankach. Wymieszaj nasiona z obranej laski wanilii z jogurtem. Schłodzić miksturę i dodać do owoców, wymieszać. Posyp musli na wierzchu.
Krok 3
Sałatka cytrusowa
Umyj grejpfruty i 2 pomarańcze, obierz, bez gorzkiej białej skórki i przezroczystego filmu. Wyciśnij sok z trzeciej pomarańczy. Aby uzyskać sos, połącz campari, sok pomarańczowy i grejpfrutowy, cukier waniliowy i wrzuć. Gruszkę i jabłko umyć i pokroić na 4 części. Usuń rdzenie z nasionami, drobno posiekaj miąższ. W salaterce wymieszać grejpfruta i pomarańczę z jabłkiem i gruszką, polać sosem. Ostudzić, a podczas podawania udekorować liśćmi melisy.
Krok 4
Sałatka z jabłek i winogron
Umyj winogrona i włóż do durszlaka, niech nadmiar wody spłynie. Zachowaj kilka winogron do dekoracji, a resztę przekroj na pół, uwalniając je od nasion. Gruszki i jabłko pokroić na 4 części, wyjąć rdzenie, pokroić w kostkę, kliny lub plastry. Włóż jabłka, winogrona do miski. Miód wymieszać z sokiem z cytryny, jabłkiem i winogronami. Przykryj i wstaw do lodówki na 10 minut. Smaż migdały na małym ogniu. Owoce ułożyć na talerzach, doprawić bitą śmietaną, udekorować winogronami i listkami mięty. Posyp prażonymi migdałami.
