Słodkie sałatki są zwykle przygotowywane z jagód i owoców. Jako dressing przyjmuje się różne składniki - śmietanę, słodkie syropy, twarożek, likier. Twarożek dobrze komponuje się z różnymi produktami, dlatego bardzo łatwo przygotować z nim sałatki.
Sałatka truskawkowa z twarogiem
Struktura:
- 200 g truskawek;
- 200 g twarogu;
- 100 g rodzynek;
- 2 łyżki stołowe. łyżki śmietany, cukru;
- 1 łyżka. łyżka likieru truskawkowego lub truskawkowego;
- wanilina.
Weź rodzynkę bez pestek, opłucz ją, zalej gorącą wodą i pozostaw do spęcznienia przez 30 minut. Śmietanę ubić z cukrem i wanilią, dodać twarożek, wlać likier, ubić - powinieneś uzyskać puszystą masę. Wymieszaj z truskawkami, wstaw do lodówki na 10 minut.
Sałatka gruszkowa z twarogiem
Struktura:
- 3 gruszki;
- 1 brzoskwinia;
- 200 g twarogu;
- 50 g rodzynek;
- 2 łyżki stołowe. łyżki cukru, śmietany;
- 1 łyżka. łyżka posypki karmelowej.
Rodzynki opłukać, zalać wodą, odstawić na 30 minut, włożyć do durszlaka, odczekać, aż woda spłynie. Brzoskwinię opłukać, usunąć nasiona, posiekać. Gruszkę opłukać, wyjąć rdzeń, pokroić w plasterki. Twarożek rozgnieść ze śmietaną i cukrem, dodać owoce. Wstaw do lodówki na 15 minut. Udekoruj gotową sałatkę posypką karmelową.
