Mięta to roślina lecznicza. Dzięki wielu właściwościom leczniczym jest stosowany jako środek uspokajający, łagodzi ból brzucha, pomaga przy przeziębieniu, łagodzi depresję, jest stosowany na bezsenność. Ciasto miętowe jest pyszne, smaczne i łatwe do wykonania. Teraz miętę można kupić o każdej porze roku.
Czy to jest to konieczne
- - 100 g masła
- - 80 g cukru
- - 25 listków mięty
- - 2 jajka kurze
- - 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- - 6 szt. słodycze „Rafaello”
- - 100 g mąki
- - olej roślinny (do smarowania form).
Instrukcje
Krok 1
Miętę (liście) należy umyć i wysuszyć. Zmiel liście i cukier w blenderze, otrzymasz tak zwany cukier miętowy. Należy go wymieszać z roztopionym masłem, dodając jajka.
Krok 2
Przesianą mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia, należy dodać do masy masła jajecznego i zagnieść ciasto. Nasmaruj naczynia do pieczenia olejem roślinnym i włóż do każdego łyżkę ciasta, następnie włóż cukierki, trochę wyciśnij i wypełnij formy resztą ciasta.
Krok 3
Piekarnik nagrzewamy do ok. 170 stopni i pieczemy przez 25 minut, po upieczeniu muffinek wstawiamy do piekarnika do ostygnięcia. Wyjmij powstałe babeczki na talerz i udekoruj, jak chcesz. Rezultatem są delikatne, przyjemne, kruche babeczki, które w niesamowity sposób łączą smak kokosowych cukierków i zdrowej mięty.
