Tulumba to tureckie słodycze nasączone pysznym syropem z ciasta parzonego. Są bardzo proste w przygotowaniu, takim deserem zaskoczysz swoich gości.
Czy to jest to konieczne
- - 250 g mąki
- - 4 jajka
- - 80 g masła
- - 500 ml wody
- - 200 g cukru pudru
- - 20 ml soku z cytryny
- - 300 ml oleju roślinnego
Instrukcje
Krok 1
Najpierw wlej wodę do rondla i zagotuj z masłem, dodaj mąkę i gotuj jeszcze kilka minut.
Krok 2
Ostudź ciasto i dodaj jajka, dobrze wymieszaj.
Krok 3
Następnie podgrzej olej roślinny na patelni i umieść tulumbę po 2-3 cm ze strzykawki cukierniczej z ząbkowaną końcówką.
Krok 4
Smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor.
Krok 5
Zagotuj wodę, sok z cytryny i cukier granulowany i gotuj przez 20 minut, otrzymasz gotowy syrop.
Krok 6
Gotową tulumbę włożyć do pojemnika z syropem i pozostawić na 10-15 minut.