Niesłodzone ciasta mogą stać się alternatywą dla pełnowartościowego obiadu, a jednocześnie nie zaszkodzą figurze. To świetna opcja na wypieki. Możesz zrobić włoskie ciasto warzywne.
Czy to jest to konieczne
- - 50 g ciasta francuskiego bez drożdży
- - 70 g sosu pomidorowego
- - 70 g bakłażana
- - 70 g cukinii
- - 50 g ziemniaków
- - sól pieprz
- - bazylia
- - Oliwa z oliwek
Instrukcje
Krok 1
Bakłażany i cukinię umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami lub ręcznikami, pokroić w plastry o grubości około 3 mm.
Krok 2
Cukinia jest grillowana.
Krok 3
Połóż pokrojone bakłażany na naczyniu lub blasze do pieczenia, dobrze wstępnie posolając. Bakłażany należy teraz odstawić na 15 minut, aż uwolnią sok. Następnie osusz kółka papierowymi ręcznikami lub serwetkami, zanurz w mące i usmaż na gorącym oleju roślinnym.
Krok 4
Ziemniaki dokładnie umyć, obrać i zagotować w osolonej wodzie. Odcedź wodę, schłódź ziemniaki, a następnie pokrój w plasterki.
Krok 5
Ciasto francuskie posmarować oliwą, następnie wyłożyć warstwę sosu pomidorowego, na wierzch położyć warstwę cukinii, następnie ponownie warstwę sosu pomidorowego, następnie warstwę ziemniaków gotowanych, następnie sos pomidorowy ze świeżą bazylią, następnie bakłażan i zakończyć sosem pomidorowym z bazylią. Posyp ciasto ciastem i piecz w piekarniku przez osiem minut. Piekarnik należy nagrzać do 230 stopni.
Krok 6
Gotowe ciasto należy podawać z sosem pesto. Możesz udekorować wypieki rukwią wodną z jadalnymi kwiatami.
