Babka ziemniaczana to danie kuchni białoruskiej. Przygotowuje się go dość łatwo, poza tym na pewno będziesz zadowolony ze smaku.
Czy to jest to konieczne
- - ziemniaki - 500 g;
- - boczek - 150 g;
- - cebula - 2 szt.;
- - liść laurowy - 1 szt.;
- - roztopione masło - 2 łyżki;
- - Sól;
- - pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Więc najpierw musisz posiekać boczek. Pokrój w kostkę, a następnie smaż na patelni, aż stanie się jasnobrązowy, czyli przez 7-8 minut. Następnie do boczku dodać posiekaną cebulę i smażyć jeszcze 1 minutę.
Krok 2
Z ziemniakami zrób tak: dokładnie opłucz i obierz. Następnie musisz go zetrzeć, najlepiej dobrze. Dodaj mieszankę boczku i cebuli do startych ziemniaków i nie zapomnij dodać soli i pieprzu. Pokrusz liść laurowy, wyślij go do tej samej masy i wszystko wymieszaj.
Krok 3
Formę, w której danie będzie pieczone, należy posmarować roztopionym masłem. Po nasmarowaniu umieść w nim masę ziemniaczaną i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 60 minut. Podawać krojąc na porcje. Babcia ziemniaczana jest gotowa!
