Tostowane pikantne nuggetsy to wspaniały rodzinny posiłek. A sos kukurydziany można stosować przez 2-4 dni, można zrobić bryłki z marginesem.
Czy to jest to konieczne
- - 600 g filetu z piersi kurczaka;
- - 1 ząbek czosnku;
- - liście sałaty;
- - 4 bułki kanapkowe;
- - 2 łyżeczki brązowego cukru;
- - 1 łyżka. łyżka papryki;
- - 1 łyżeczka pieprzu cayenne;
- - ½ łyżeczki suszonego majeranku;
- - ½ łyżeczki suszonej szałwii;
- - ½ łyżeczki kminku;
- - 4 łyżki. łyżki oleju słonecznikowego;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki soku z cytryny.
- Na sos:
- - 200 g kukurydzy w puszkach;
- - 2 pomidory;
- - 2 pęczki zielonej cebuli;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki oleju słonecznikowego;
- - 1 łyżka. łyżka octu jabłkowego;
- - sól i mielony czarny pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Umieść każdy kawałek piersi kurczaka między dwoma arkuszami folii. Ubij lekko młotkiem lub wałkiem do ciasta. Mięso natrzeć czosnkiem.
Krok 2
W misce wymieszaj brązowy cukier, paprykę, pieprz cayenne i przyprawy. Kurczaka posyp mieszanką i nacieraj palcami z obu stron mięsa. Rozgrzej grill. Pokrój każdą pierś z kurczaka na trzy części.
Krok 3
Połącz olej i sok z cytryny w małej misce. Zanurz mięso w miksturze, a następnie umieść kawałki na grillu. Smaż przez 5-6 minut z każdej strony, aż kurczak się zarumieni i zbrązowieje.
Krok 4
Pomidory pokroić w kostkę, a zieloną cebulę w krążki.
Krok 5
Zrób sos: Odcedź kukurydzę, wsyp ziarna do miski. Dodaj pomidory, cebulę, olej, ocet i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem i odstaw do ostygnięcia, podczas gdy kurczak się gotuje. Sałatę, kurczaka i sos włożyć do bułek przed podaniem.
