Jeśli do przybycia gości nie ma dużo czasu, a chcesz nakarmić smacznie i zdrowo, ten prosty przepis na filet z kurczaka w śmietanie z papryką może ci pomóc. Danie jest przygotowywane w kilka minut, ale okazuje się soczyste i satysfakcjonujące.
Czy to jest to konieczne
- - filet z kurczaka (500 g),
- - papryka bułgarska (2 duże),
- - krem ciężki (200 ml),
- - pietruszka (mały pęczek),
- - masło (20 g),
- - sól, przyprawy (do smaku)
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz wziąć filet z kurczaka i pokroić go na podłużne kawałki. Jeśli nie znaleziono gotowego produktu, należy pokroić całą tuszę, oddzielając od niej pierś i całe kawałki mięsa. Podgrzej patelnię, dodaj mały kawałek masła i smaż filet z kurczaka przez kilka minut.
Krok 2
W międzyczasie przygotowujemy paprykę. Przekrój owoce na pół, usuń pestki i ogonek. Kroimy również w paski. Dla jasności potrawy lepiej jest wziąć czerwoną paprykę, ale żółta i zielona również będą dobrze wyglądać.
Krok 3
Dodaj pieprz na patelnię z filetem z kurczaka, solą i pieprzem i smaż przez kolejne 3 minuty na średnim ogniu. Dbamy o to, aby mięso nie wysychało.
Krok 4
Dodaj śmietanę do naczynia, wymieszaj i odczekaj kolejne 3-5 minut, aż nadmiar płynu odparuje. Gotowe danie posyp drobno posiekaną natką pietruszki (możesz również dodać inne zioła - koperek, kolendrę lub bazylię). Kładziemy się na talerzach i zaczynamy jeść.
