Naleśniki, kurczak i bekon oraz warzywa będą prawdziwym hitem w Twojej rodzinie. Gotowe naleśniki będą zawsze pod ręką, wystarczy je podgrzać w kuchence mikrofalowej.
Czy to jest to konieczne
- - 4 filety z piersi kurczaka;
- - 12 cienkich plastrów boczku;
- - 200 g średnich grzybów;
- - 200 g dojrzałych pomidorów (można użyć wiśni);
- - 8 gotowych naleśników;
- - 1 łyżka. łyżka oleju słonecznikowego;
- - 15 g masła;
- - 4 łyżki. łyżki syropu klonowego;
- - gałązki pietruszki do dekoracji;
- - sól i mielony czarny pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Każdą pierś z kurczaka pokrój po przekątnej na trzy paski. Zawiń każdy pasek w plaster bekonu.
Krok 2
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i podsmażyć zawiniętego w bekon kurczaka na średnim ogniu przez 6 minut, aż bekon zbrązowieje, a kurczak się zrumieni. Przełóż mięso na talerz, aby było ciepłe.
Krok 3
Pomidory przekroić na pół. Podgrzej pozostały olej, dodaj pieczarki, dobrze wymieszaj i przesuń na bok patelni. Umieść połówki pomidora, ściętą stroną do dołu, na pustej części. Dopraw solą i pieprzem, dodaj masło. Grilluj na dużym ogniu przez 1 minutę.
Krok 4
Rozgrzej gotowe naleśniki w kuchence mikrofalowej pod pokrywką.
Krok 5
Do każdego naleśnika włożyć kurczaka owiniętego bekonem, pieczarki i pomidory. Naleśniki złożyć cztery razy, a następnie ułożyć na 4 miskach. Skrop syropem klonowym, udekoruj gałązką pietruszki i podawaj.
