Ciasto „Wonderful Wonderful” okazuje się niezwykłe. Składa się z kilku warstw. Impregnowane najdelikatniejszym kremem maślanym, który zawiera również twarożek. W razie potrzeby twarożek można zastąpić skondensowanym mlekiem.
Czy to jest to konieczne
- - 400 g twarogu
- - 250 g cukru pudru
- - 2 żółtka
- - 2 jajka
- - 180 g mąki
- - 50 g masła
- - 2/3 łyżeczki proszek do pieczenia
- - 2 łyżki stołowe. kochanie
- - 2/3 łyżeczki Soda
- - 2 g waniliny
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj ciasto. Połącz cukier granulowany, proszek do pieczenia, jajka i sodę oczyszczoną. Dodaj miód i ubij w mikserze. Następnie włożyć do kąpieli wodnej i gotować, aż masa zwiększy swoją objętość. Zdjąć z ognia i lekko schłodzić. Dodać mąkę i zagnieść ciasto. Będzie lepki. Zawiń w folię i przechowuj w chłodnym miejscu przez 5-6 godzin.
Krok 2
Ciasto podzielić na 5 równych kawałków. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, upiec ciastka o średnicy 15 cm i ułożyć na blasze do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, połóż ciasto i piecz na złoty kolor przez około 7-10 minut. Zrób to jeszcze kilka razy. Umieść naczynie na ciastach i wytnij równe koła.
Krok 3
Przygotuj krem. Wymieszaj twarożek, 100 g cukru pudru, żółtko i wanilinę, ubij w blenderze na gładką masę. Dodaj masło i na małym ogniu, doprowadź do gęstej owsianki.
Krok 4
Pierwszą skórkę ułożyć na talerzu, posmarować śmietaną, przykryć drugą skórką i ponownie posmarować śmietaną. Dodaj wszystko w ten sposób.
Krok 5
Zetrzyj wiórki z ciastek i posyp ciasto. Umieść w chłodnym miejscu na 5-6 godzin.
