Jednym ze sposobów na pyszne ugotowanie wieprzowiny jest pieczenie jej w piekarniku z suszonymi owocami. Dzięki temu okaże się nie tylko soczysty, ale także nabierze oryginalnego słodkawego smaku. Ponadto takie danie nie wymaga przystawki, więc nie zaszkodzi twojej sylwetce.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g miazgi wieprzowej;
- - bułgarska papryka;
- - por;
- - 200 g suszonych moreli i suszonych śliwek;
- - olej roślinny do smażenia;
- - sól i pieprz do smaku;
- - 500 ml wody.
Instrukcje
Krok 1
Por pokroić w duże paski, paprykę obrać z nasion i pokroić w kostkę. Smaż je lekko na oleju roślinnym.
Krok 2
Pokrój wieprzowinę w drobną kostkę, dopraw solą i pieprzem. Umieść w ognioodpornym naczyniu, na wierzchu połóż usmażone warzywa i zalej wszystko wodą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 ° C na pół godziny.
Krok 3
W międzyczasie ugotuj suszone morele i suszone śliwki wrzątkiem. Po 20 minutach odcedź wodę, a na prawie gotowe mięso połóż suszone owoce. Dodaj trochę wody i gotuj przez kolejne 15 minut.
