Wiele gospodyń domowych zna przepis na robienie słodkich domowych kiełbasek. Ale nie wszyscy wiedzą, że dodając do niej chałwę i czekoladę, można uzyskać niezwykły i zupełnie nowy smak. Chałwa będzie wyczuwalna w całej masie jako słodkie kruszonki, a czekolada nada potrawie specyficznego aromatu.
Czy to jest to konieczne
- - koniak - opcjonalnie;
- - orzechy - opcjonalnie;
- - masło - 200 g;
- - chałwa słonecznikowa - 100 g;
- - ciasteczka cukrowe - 200 g;
- - kakao - 1 łyżeczka;
- - cukier - 1/4 szklanki;
- - czekolada - 100 g;
- - mleko - 1/3 szklanki.
Instrukcje
Krok 1
W małym rondelku wymieszać cukier z mlekiem i zagotować. Dodaj kakao i czekoladę. Wszystko dobrze wymieszaj. Nie musisz dodawać kakao, ale wtedy kiełbasa będzie miała jasny kolor.
Krok 2
Gotuj miksturę, aż czekolada się rozpuści przez 30 sekund. To wystarczy, aby równomiernie rozprowadzić kakao. Wyjmij rondel z kuchenki i schłódź miksturę.
Krok 3
Zetrzyj chałwę, zamieniając ją w duży okruch. Zmiel ciasteczka tak, aby niektóre z nich były kawałkami. Doprowadzić olej do temperatury pokojowej. Ubij mikserem razem z masą czekoladową.
Krok 4
Najpierw dodaj chałwę, mieszając łyżką. Następnie dodaj ciasteczka i ponownie zamieszaj. Dodaj trochę koniaku dla smaku i orzechów, jeśli chcesz. Rozłóż plastikową folię na stole i umieść tam powstałą masę.
Krok 5
Owinąć słodką kiełbasę czekoladą i chałwą w folię foliową i zawinąć końce. Wstawić do lodówki do stwardnienia. Do długotrwałego przechowywania słodkich kiełbasek użyj zamrażarki. Zjedz przygotowany posiłek, pokrojony na kawałki, razem z kawą, herbatą lub zimnym mlekiem.
