Ciasto z mięsem z róży herbacianej jest nie tylko bardzo smaczne i satysfakcjonujące, ale także bardzo piękne. Takie danie doskonale ozdobi i odmieni każdy świąteczny stół.
Czy to jest to konieczne
- - pierś z kurczaka - 2 szt.;
- - cebula - 1 szt.;
- - pieczarki marynowane - 1 puszka;
- - marchewki - 1 szt.;
- - śmietana 30% - 4 łyżki;
- - oliwa z oliwek - 3-4 łyżki;
- - cytryna - 2 szt.;
- - ser - 150 g;
- - pomidory - 2 szt.;
- - Sól;
- - czarny pieprz;
- - gałka muszkatołowa - do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Po pokrojeniu jednej cytryny na 2 kawałki wyciśnij z niej sok za pomocą wyciskarki do cytrusów lub ręcznie. Dodaj do niego czarny pieprz i sól w filiżance. W razie potrzeby dodaj szczyptę gałki muszkatołowej. Wymieszaj mieszaninę, a następnie włóż do niej mięso z kurczaka. Pozostaw na chwilę w tej marynacie.
Krok 2
Dokładnie opłucz marchewki, a następnie włóż do rondla z wodą i gotuj do ugotowania. Następnie zdejmij skórę.
Krok 3
Obraną cebulę posiekać na małe kawałki i podsmażyć. Następnie dodaj do niej połowę marynowanych grzybów i śmietanę. Po dokładnym wymieszaniu mieszanki gotujemy przez 2-3 minuty.
Krok 4
Pokrój marynowanego kurczaka w cienkie paski. Umieść pokrojone filety na dnie i bokach natłuszczonego okrągłego kształtu. Następnie umieść tam duszoną masę cebulową. Na wierzchu posyp tartym serem.
Krok 5
Na serze ułożyć pozostałą połowę marynowanych grzybów i posiekaną tarką ugotowaną marchewkę. Na powstałej masie umieść pozostałe mięso w spirali.
Krok 6
Przełóż ciasto do piekarnika i piecz w 200 stopniach przez około 30 minut. Po upływie tego czasu wyjmij naczynie i spuść płyn, który się z niego wydzielił. Posyp resztkami sera i zapiekaj, aż ser się zrumieni.
Krok 7
Gotowe wypieki trzymaj jeszcze przez 10 minut w wyłączonym piekarniku, a następnie udekoruj posiekanymi pomidorami, cytryną i ziołami. Ciasto z mięsem z róży herbacianej jest gotowe!
