Wszyscy wiedzą, że marchewki zawierają ogromną ilość witamin. Jest to szczególnie potrzebne w okresie wiosennym. Oto przepis na przekąskę z marchwi. W tym naczyniu jest wiele przydatnych substancji, ponieważ marchewki nie są poddawane obróbce cieplnej.
Czy to jest to konieczne
- Aby przygotować przekąskę z marchwi, będziesz potrzebować:
- • kilka porów,
- • dwie duże lub trzy średnie marchewki,
- • dwa pomidory,
- • suszone oregano (regan),
- • sól dla smaku,
- • 2-3 ul. łyżki oliwy z oliwek
- • 1 łyżka. łyżka koncentratu pomidorowego i 200 ml wody.
Instrukcje
Krok 1
Por pokrój w cienkie plasterki. Smaż na oliwie przez 10 minut.
Krok 2
Marchewki obrać i pokroić w słupki o długości 5-6 cm.
Krok 3
Pokrój pomidory w kostkę. Dodaj marchewki i pomidory do cebuli, smaż przez 5-7 minut.
Krok 4
Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy w wodzie i dodać płyn do warzyw. Posolić i dodać oregano.
Krok 5
Przykryj rondel pokrywką i od czasu do czasu mieszając warzywa gotuj je na średnim ogniu przez pół godziny.
Krok 6
Sos marchewkowy bardzo dobrze komponuje się z makaronem, płatkami zbożowymi lub ziemniakami.
