Eleganckie świąteczne ciasteczka ze skórką i świeżym sokiem pomarańczowym. Przygotowanie jest elementarne, przepis odnosi się do „pośpiechu”. Ciasteczka można szybko przygotować na śniadanie lub w razie niespodziewanej wizyty gości.
Czy to jest to konieczne
- Na dwanaście porcji:
- - 150 g oleju;
- - 3/4 szklanki cukru;
- - 1 jajko;
- - 1/2 szklanki soku pomarańczowego;
- - 2 szklanki mąki;
- - 2 szklanki cukru pudru;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki masła, sok pomarańczowy;
- - 1 łyżeczka skórki pomarańczowej;
- - 1/2 łyżeczki sody, sól, proszek do pieczenia.
Instrukcje
Krok 1
Przygotowanie zajmuje 20 minut, a przygotowanie tylko 10. Przekonaj się, jak łatwo przygotować ciasteczka Apelsinka, zacznij od pachnącego ciasta. Połącz mąkę z sodą oczyszczoną, solą i proszkiem do pieczenia. Dodaj 1/2 szklanki świeżego soku pomarańczowego i 1 łyżeczkę skórki pomarańczowej. Cukier ubić z masłem, dodać 1 jajko, wymieszać, wymieszać mąkę z masłem.
Krok 2
Rozłóż blachę do pieczenia masłem lub olejem roślinnym, połóż na nim kawałki ciasta - nałóż łyżeczkę ze wzgórzem. Możesz zrobić piękniejsze ciasteczka - przeciśnij ciasto przez torebkę cukierniczą z piękną dyszą. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika, który chcesz rozgrzać do 175 stopni.
Krok 3
Piecz ciasteczka przez około 8-10 minut, nie przesadzaj ich w piekarniku! Ciasteczka gotują się bardzo szybko!
Krok 4
Przygotuj lukier na pyszne ciasteczka. Wymieszaj cukier puder, 2 łyżki masła, 2 łyżki soku pomarańczowego i skórkę (tylko trochę dla smaku) i dokładnie wymieszaj.
Krok 5
Gotowe ciasteczka Apelsinka powinny całkowicie ostygnąć, po czym można je udekorować powstałymi lodami, jak chcesz, możesz to zrobić za pomocą strzykawki do ciasta.
