Istnieje wiele przepisów, które pomagają gospodyniom domowym, jeśli w ogóle nie ma czasu na gotowanie. Szybkie ciasto z grzybami na kefirze to świetna opcja na szybkie i smaczne wypieki na każdą imprezę herbacianą.
Czy to jest to konieczne
- - 300 ml kefiru;
- - 300 g pieczarek;
- - 2 jajka;
- - 4 szklanki mąki;
- - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia ciasta;
- - 1,5 łyżeczki soli;
- - 1 łyżka oleju słonecznikowego.
Instrukcje
Krok 1
Pieczarki należy opłukać, wysuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Następnie posolić i smażyć na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor.
Krok 2
Gdy grzyby są smażone na nadzienie, musisz przygotować ciasto na ciasto. Aby to zrobić, wymieszaj kefir, jajka, sól i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawać mąkę do powstałej masy i zagnieść elastyczne miękkie ciasto.
Krok 3
Ciasto rozwałkować na okrągły spód ciasta. Najpierw należy odłożyć mały kawałek ciasta (około 1/5 części), aby później zrobić kratkę na torcie. Rozwałkowane ciasto układamy w okrągłą natłuszczoną formę, formujemy boki.
Krok 4
Na cieście ułożyć nadzienie ze smażonych grzybów równą warstwą. Pozostałe ciasto rozwałkować i pokroić w paski, z których na cieście ułożyć siatkę. Ubij jajko i posmaruj siatkę pędzlem do gotowania.
Krok 5
Rozgrzej piekarnik do 180-190 stopni i piecz w nim ciasto grzybowe przez około 25-30 minut. Następnie przykryj gotowe ciasto czystym ręcznikiem na 15-20 minut, pokrój i podawaj.
