Pyszną sałatkę Vasilisa można przygotować zarówno na co dzień, jak i na uroczystość, może ozdobić każdy stół. Sałatka z orzechami włoskimi i filetem z kurczaka stanie się Twoim ulubionym daniem.
Czy to jest to konieczne
- - 3 filety z kurczaka
- - 1 cebula
- - 2 ogórki kiszone
- - 1 szklanka łuskanych orzechów włoskich
- - 2 jajka ugotowane na twardo
- - Sól
- - zmielony czarny pieprz
- - 2 łyżki stołowe. l. olej słonecznikowy
- - 5 łyżek. l. majonez
- - 2 łyżki stołowe. l. Sahara
- - 2 łyżki stołowe. l. ocet jabłkowy
- - 1/2 szklanki wrzącej wody
- - Miska
- - nóż
- - deska do krojenia
- - miska sałatki
- - patelnia
Instrukcje
Krok 1
Cebulę pokrojoną w półpierścienie należy włożyć do głębokiej miski i gotować przez 10-20 minut, aby cebula nie była tak gorzka. Po 20 minutach spuść wodę. Przygotujmy marynatę. Zalej pół szklanki wrzącej wody, dodaj 2 łyżki. l. cukier i 2 łyżki. l. ocet jabłkowy, dobrze wymieszaj. Wlej marynatę do miski z cebulą i odstaw na 15-20 minut.
Krok 2
Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki. Włóż patelnię do ognia, dodaj olej roślinny i ułóż kawałki fileta z kurczaka, które muszą być pieprzem i solą. Filety smażymy pod zamkniętą pokrywką na średnim ogniu przez około 15 minut.
Krok 3
Ogórki, jajka należy pokroić w paski i włożyć do salaterki. Zmiel orzechy włoskie w moździerzu na małe kawałki, a następnie włóż je do salaterki. Odcedź marynatę z cebuli i dodaj ją również do sałatki. Do wcześniej przygotowanych składników dodać schłodzone kawałki fileta z kurczaka, wszystko dobrze wymieszać. Sałatka jest już prawie gotowa, pozostaje tylko doprawić majonezem.
