Ciasteczka z wróżbą są świetną okazją do wróżenia w okresie świątecznym, do rozcieńczenia dziecięcego przyjęcia lub po prostu dla rozrywki gości. Treść „magicznych” notatek może być dowolna. Życzenie miłości, zdrowia, bogactwa, pytanie, rymowana zagadka lub prośba o wykonanie działania. Wszystko będzie zależało od okoliczności i osobistej wyobraźni. Wspaniały smak deseru pozostaje niezmieniony. Jak zrobić ciasteczka z wróżbą?
Czy to jest to konieczne
- 100 g mąki
- 1/4 szklanki oleju roślinnego (zalecany olej kukurydziany)
- 3 szt. białka
- 1 łyżka skrobia (polecamy kukurydzę)
- 50 g cukru
- szczypta soli, wanilia, cynamon
Instrukcje
Krok 1
Najpierw połącz wszystkie suche składniki. Jeśli nie tolerujesz niektórych przypraw, możesz pominąć ich dodawanie lub zastąpić je ulubionymi (np. imbirem, kardamonem, gałką muszkatołową, oregano itp.). Możesz obejść się bez przypraw, ale w tym przypadku ciasteczka stracą swoją oryginalność.
Krok 2
Teraz ubij białka, dodaj do nich łyżkę wody, oleju roślinnego i wanilii. Wszystko wymieszaj z suchą mieszanką. Ciasto powinno wyglądać jak śmietana spływająca gładko z łyżki.
Krok 3
Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, posmaruj tłuszczem lub olejem roślinnym. Ciasto delikatnie rozsmarować łyżeczką, aby zrobić małe, równe kółka.
Krok 4
Piecz ciasteczka przez 10 minut w 150 stopniach, aż się zarumienią.
Krok 5
Nie czekaj, aż ciasteczka ostygną. Działaj szybko. Wyjmij kółko z piekarnika pojedynczo, włóż papier wróżbowy na środek, złóż go dwukrotnie w róg. Możesz fantazjować i formować ciasteczka w kształcie pieroga lub według własnego uznania. Napraw w tej formie, aż całkowicie się ochłodzi. Aby nie czekać, produkt można umieścić w foremce do babeczek lub kubku. Zaślep inne koła w ten sam wzór.
Krok 6
Eksperci kulinarni zalecają korzystanie z prognoz drukowanych laserowo. W przeciwnym razie tusz może zostać nadrukowany na cieście, a czcionka „unosi się” z wysokiej temperatury nieschłodzonego ciasteczka.
